- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Творожная паска без выпечки: быстрый рецепт праздничного блюда
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Творог на темном фоне]( "Пасха творожная на тарелке на темном фоне")
От шефа
Штурханцы — интересное украинское блюдо из доступных продуктов
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Штурханцы]( "Штурханцы")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 2
- порции
- 20
- минут приготовление
- 40
- минут подготовки
604
ккал
ккал
- 15 г
- белки
- 29 г
- жиры
- 43 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Шеф Евгений Клопотенко вместе с певицей MamaRika в новом выпуске проекта «Пекельні борошна» на СТБ приготовил блюдо из картофеля под названием штурханцы — оно чем-то напоминает ленивые вареники, только замешивается с картошкой.
Это интересное и простое в приготовлении блюдо очень понравится тем, кто любит ленивые вареники — процессы приготовления несколько похожи. Однако теперь вам нужно добавить в тесто печеный картофель. Обратите внимание, что Евгений Клопотенко предлагает подавать блюдо со шкварками — вы можете заменить их жареным луком с грибами или беконом. Можно также подать штурханцы с маслом и зеленью.
Советуем также приготовить рецепт шпундры к обеду или львовский сырник на десерт. Это тоже очень аутентичные блюда.
Ингредиенты 7
Основные
Шаг 1/4
Запеките картофель в мундире в духовке до готовности. Очистите от кожуры и пропустите через мясорубку. Переложите в миску.
Шаг 2/4
Добавьте яйцо, молоко, крахмал, соль и перемешайте.
Шаг 3/4
Сформируйте из массы колбаску и разделите на 7-8 равных частей. Приплюсните каждую часть и вложите творог внутрь. Залепите и скачайте небольшую «сардельку», как показано на видео. Отварите в кипящей подсоленной воде, пока штурханці не всплывут, как ленивые вареники.
Шаг 4/4
Нарежьте мелко сало и пожарьте на сковороде. Добавьте шкварки в готовое блюдо и подавайте.
Советуем также приготовить шпундру — традиционное украинское блюдо из свеклы.
Читайте также
В этом рецепте колдуют
Персона
Похожие публикации
-
![Коцюрба]( "Кочерба со шкварками")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Коцюрба — несправедливо забытое украинское блюдо из картофеля и шкварок
- Автор
-
Виктория Вакив
![Коцюрба]( "Кочерба со шкварками")
-
![завтрак]( "завтрак")
-
![Деруны в горшке]( "Деруны с грибами в горшке")
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Деруны с грибами в горшочке — очень вкусное и сытное украинское блюдо
- Автор
-
Ирина Вакив
![Деруны в горшке]( "Деруны с грибами в горшке")
-
![оладьи]( "оладьи")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги