- 5
- порций
- 1 год
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 0.88 г
- белки
- 0.28 г
- жиры
- 227 г
- углеводы
Айва — бесспорно полезный фрукт! Варенье получается насыщенным по вкусу и цвету, оно будет с легкой кислинкой. Сначала проварим кожуру айвы, а потом в это сиропе сделаем варенье. Рецепт варенья из айвы рассчитан на 1 кг айвы и сахара.
полезности
Шуба полезности
-
Сироп из айвы, из которого получится вкусный согревающий напиток
К статье
Как готовить варенье из айвы
Для начала почистим фрукт и уберем сердцевину. Потом нужно быстро проварить кожуру с частью сахара. И в конце в этом сиропе сварим нарезанную айву.
Для кислой нотки добавим немного лимонной кислоты или столько же сока лимона, как для компота из айвы. Если у тебя много айвы, то сделай полезный десерт — айву, запеченную с медом, изюмом и орехами.
Интересное первое блюда: фаршированная айва с мясом и сыром
Рецепт варенья из айвы
Ингредиенты 3
Айву промой, разрежь каждую на 4 части, удали сердцевины и почисть от кожуры.
В кастрюлю налей 250 мл воды, вскипяти, положи в нее кожуру и вари 15 минут.
Затем кожуру достань шумовкой, а в отвар положи кусочки айвы. Добавь лимонную кислоту, сахар и перемешай.
Доведи до кипения, варите на умеренном огне 25 минут.
Для сохранения на зиму разложи варенье в стерилизованные банки и закатай прокипяченными крышками.
Стерилизуй банку на пару над кастрюлей с кипящей водой.
Подавай варенье к чаю или используй для выпечки, приятного аппетита!
Айва — это не только про сладкое. Это фрукт хорошо сочетается з разным мясом. Посмотри, что еще можно приготовить:
Выпечка с грушами
