ua
ua
добавь рецепт
Сочная курица с айвой
Фото: Depositphotos
Предложения от «Сільпо»

Сочная курица с айвой — рецепт с филе и медом

Автор
Сочная курица с айвой
Юлия Мясоедова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
5
минут подготовки
505
ккал
34 г
белки
29 г
жиры
34 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Курица с айвой удивит вас взрывом ароматов и вкусов, это блюдо вполне может стать праздничным. Сначала быстро замаринуем курицу в восточных специях. Затем обжарим овощи, айву и в конце все потушим. Если любите готовить с куриным филе, то это точно ваше блюдо!

Немного про ингредиенты блюда

Айва — особый фрукт. В конце осени она более нежная на вкус, теряет терпкость и горечь. Перед тем, как добавить айву к курице, она обжаривается в сливочном масле с добавлением меда.

Обязательным этапом является маринование куриного филе (можно нарезать кубиками или полосками) в специях. Постарайтесь придерживаться указанного списка и ингредиентов.

Все предлагаем тушить в овощном бульоне или курином. Будет не менее вкусно, если взять и воду. Перед тем, как браться за продукты, познакомьтесь с лайфхаками для идеального куриного филе на сковороде.

Полезный и супервкусный рецепт: курица, фаршированная айвой и тыквой

Ингредиенты 15

Основные:

Рецепт для сковороды: курица с морковью и луком

Как приготовить курицу с айвой

Подготовьте ингредиенты

Почистите лук, 2-3 зубчика чеснока и морковь. Лук нарежьте полукольцами, чеснок измельчите, а морковь нарежьте толстой соломкой.

Смешайте тмин, кориандр, острый перец, корицу, половину чайной ложки соли и 1 щепотку черного перца.

Обжарьте куриное филе

Филе куриной грудки промойте, обсушите и нарежьте крупными кусками. Натрите смесью специй. Оставьте на 10-15 минут.

Жарьте в 2 ст. л. разогретого масла со всех сторон примерно 5 минут, затем отставьте.

Обжарьте овощи и тушите все вместе

В то же сковороду влейте оставшееся масло, положите лук и морковь, жарьте 3 минуты. Добавьте чеснок и обжарьте вместе 1 минуту.

Добавьте обжаренное мясо, залейте бульоном и тушите под крышкой 10 минут.

К курице добавьте айву

Тем временем очистите плоды айвы, разрежьте на четвертинки, удалите семена и нарежьте небольшими ломтиками.

Обжарьте на разогретом сливочном масле 2-3 мин. Сбрызните медом и добавьте к курице. Тушите вместе 3-5 минут.

Приятного аппетита!

Те, кто знает много рецептов с курицей, выбирают эти блюда в будни и выходные. Знакомьтесь с нашими свежими рецептами:

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно