top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Курица с айвой
Фото: Depositphotos

Осеннее блюдо: курица с айвой

Автор
Курица с айвой
Юлия Мясоедова
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
30
минут приготовление
10
минут подготовки

Плоды айвы созревают с сентября по октябрь. А значит пришло время готовить из нее вкусные блюда, а не только джемы. Попробуйте приготовить курицу, маринованную в восточных специях с добавлением меда, айвы и овощей!

Рецепт вкусной курицы с айвой:

Ингредиенты 15

Основные:

Шаг 1/4

Очистите лук, 2 зубчика чеснока и морковь. Лук нарежьте перьями, чеснок измельчите, а морковь нарежьте толстой соломкой. Смешайте тмин, кориандр, острый перец, корицу, половину чайной ложки соли и 1 щепотку перца.

Шаг 2/4

Филе куриной грудки промойте, обсушите и нарежьте большими кусками. Натрите смесью специй. Жарьте в 2-х столовых ложках горячего масла со всех сторон примерно 5 минут, затем отставьте.

Шаг 3/4

В сковороду влейте оставшееся масло, переложите лук и морковь, обжарьте 3 минуты. Добавьте чеснок и обжарьте вместе 1 минуту. Добавьте обжаренное мясо, залейте бульоном и тушите под крышкой 10 минут.

Читайте также

Шаг 4/4

Тем временем очистите плоды айвы, разрежьте на четвертинки, удалите семенные гнезда и нарежьте небольшими ломтиками. Обжарить на разогретом сливочном масле 2-3 мин. Сбрызните медом и добавьте к курице. Тушим вместе 3-5 минут. Подавайте с кус-кусом или рисом басмати. Приятного тебе аппетита!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно