Легкий ужин с курицей в сливочно-сырном соусе

Нагрейте две чайные ложки растительного масла в большой сковороде на среднем огне. Добавьте курицу и готовьте по три минуты с каждой стороны или до золотистого цвета. Переложите на тарелку.

Продолжайте нагревать оставшееся в сковороде масло на среднем огне. Добавьте туда паприку, чеснок и розмарин. Готовьте, помешивая, в течение одной минуты или до появления приятного пряного аромата.

Добавьте муку и готовьте, помешивая, еще одну минуту. Постепенно подливайте бульон, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной.

Добавьте сливки и перемешайте.

Выложите курицу в сковороду, доведите до кипения на сильном огне. Сразу убавьте огонь до среднего, накройте крышкой и тушите, время от времени переворачивая, в течение 10-15 минут.

Добавьте натертый пармезан и помидоры и готовьте еще 2 минуты. Посыпьте базиликом для подачи по вкусу. Приятного аппетита!