Легка вечеря з куркою у вершково-сирному соусі
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 6 г
- білки
- 18 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
Маєте кілька шматочків курячого філе? Приготуйте з них чудову й ароматну італійську вечерю — курку у вершково-сирному соусі. Готується все дуже просто в одній сковороді. Курочка тушкується у вершковому соусі та виходить дуже ніжною, з яскравою ноткою пармезану.
Курка у вершково-сирному соусі швидко готується і добре смакує. Ніжний вершково-сирний соус доповнює тонкий смак і аромат спецій, трав та сиру. Вони наче огортають ваші рецептори й переносять в неймовірну вершкову країну — на італійську вечерю!
Готується така вечеря просто: спершу обсмажимо філе, потім в тій же сковороді приготуємо вершковий соус і протушкуємо курятину.
Вам смакуватиме: куряче філе у вершках з булгуром
Інгредієнти 11
Основні
Нагрійте дві чайні ложки олії у великій сковороді на середньому вогні. Додайте курку і готуйте по три хвилини з кожного боку або до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку.
Продовжуйте нагрівати олію, що залишилася в сковороді, на середньому вогні. Додайте туди паприку, часник та розмарин. Готуйте, помішуючи, протягом однієї хвилини або до появи приємного пряного аромату.
Додайте борошно і готуйте, помішуючи, ще одну хвилину. Поступово підливайте бульйон, постійно помішуючи, поки суміш не стане однорідною.
Додайте вершки та перемішайте.
Покладіть курку назад у сковорідку, доведіть до кипіння на сильному вогні. Одразу зменште вогонь до середнього, накрийте кришкою і тушкуйте, час від часу перевертаючи, протягом 10-15 хвилин.
Додайте натертий пармезан і помідори і готуйте ще 2 хвилини. Посипте базиліком для подачі. Смачного!
Сподобався рецепт? Тоді приготуйте також курку «Одружися зі мною» — просту бюджетну страву за 20 хвилин.
Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі