top banner
Курка по-італійськи
Фото: Depositphotos

Легка вечеря з куркою у вершково-сирному соусі

Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
227
ккал
6 г
білки
18 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Італійська вечеря не обмежується тільки піцою чи порчетою. Можна запропонувати ніжну курку у не менш ніжному вершково-сирному соусі.

Курка швидко готується і добре смакує. Ніжний вершково-сирний соус доповнює тонкий смак і аромат спецій, трав та сиру. Це наче огортає ваші рецептори й переносить в неймовірну вершкову країну — італійську вечерю!

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

Нагрійте дві чайні ложки олії у великій сковороді на середньому вогні. Додайте курку і готуйте по три хвилини з кожного боку або до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку.

Крок 2/6

Продовжуйте нагрівати олію, що залишилася в сковороді, на середньому вогні. Додайте туди паприку, часник та розмарин. Готуйте, помішуючи, протягом однієї хвилини або до появи приємного пряного аромату.

Крок 3/6

Додайте борошно і приготуйте, помішуючи ще одну хвилину. Поступово підливайте бульйон, постійно помішуючи, поки суміш не стане однорідною.

Крок 4/6

Додайте вершки та перемішайте.

Крок 5/6

Покладіть курку в сковорідку, доведіть до кипіння на сильному вогні. Одразу зменште вогонь до середнього, накрийте кришкою і тушкуйте, час від часу перевертаючи, протягом 10-15 хвилин.

Крок 6/6

Додайте натертий пармезан і помідори і готуйте ще 2 хвилини. Посипте базиліком для подачі. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно