ru
ru
додай рецепт
Курка у вершково-сирному соусі
Фото: Depositphotos

Легка вечеря з куркою у вершково-сирному соусі

Автор
Курка у вершково-сирному соусі
Пончіта Весельська
Рейтинг
5
Коментарі
2
Складність приготування
Легкий
4
порції
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
227
ккал
6 г
білки
18 г
жири
10 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Маєте кілька шматочків курячого філе? Приготуйте з них чудову й ароматну італійську вечерю — курку у вершково-сирному соусі. Готується все дуже просто в одній сковороді. Курочка тушкується у вершковому соусі та виходить дуже ніжною, з яскравою ноткою пармезану.

Курка у вершково-сирному соусі швидко готується і добре смакує. Ніжний вершково-сирний соус доповнює тонкий смак і аромат спецій, трав та сиру. Вони наче огортають ваші рецептори й переносять в неймовірну вершкову країну — на італійську вечерю!

Готується така вечеря просто: спершу обсмажимо філе, потім в тій же сковороді приготуємо вершковий соус і протушкуємо курятину.

Вам смакуватиме: куряче філе у вершках з булгуром

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/6

Нагрійте дві чайні ложки олії у великій сковороді на середньому вогні. Додайте курку і готуйте по три хвилини з кожного боку або до золотистого кольору. Перекладіть на тарілку.

Крок 2/6

Продовжуйте нагрівати олію, що залишилася в сковороді, на середньому вогні. Додайте туди паприку, часник та розмарин. Готуйте, помішуючи, протягом однієї хвилини або до появи приємного пряного аромату.

Крок 3/6

Додайте борошно і готуйте, помішуючи, ще одну хвилину. Поступово підливайте бульйон, постійно помішуючи, поки суміш не стане однорідною.

Крок 4/6

Додайте вершки та перемішайте.

Крок 5/6

Покладіть курку назад у сковорідку, доведіть до кипіння на сильному вогні. Одразу зменште вогонь до середнього, накрийте кришкою і тушкуйте, час від часу перевертаючи, протягом 10-15 хвилин.

Крок 6/6

Додайте натертий пармезан і помідори і готуйте ще 2 хвилини. Посипте базиліком для подачі. Смачного!

Сподобався рецепт? Тоді приготуйте також курку «Одружися зі мною» — просту бюджетну страву за 20 хвилин.

Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Дарина Коваленко

    Дарина Коваленко

    25 днів тому

    Смачно, ще й просто! Супер комбінація!

  • Анастасія Соколова

    Анастасія Соколова

    26 днів тому

    Супер ідея! Люблю курку в соусі, це просто вогонь для вечері. Обов'язково спробую!

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно