Ароматная мясная подливка к любому блюду — универсальный рецепт

Мясную подливку можно готовить из всех видов мяса — говядины, свинины или курятины, а также добавлять различные овощи, самые популярные — лук, морковь и сельдерей. Соус может быть основан на бульоне, томатном соусе или других ароматизированных жидкостях. Мясная подливка подается отдельно или в качестве гарнира к горячим блюдам, таким как картофельное пюре, каша или макароны.

Нежное и сочное мясо с соусом, которое подходит для любого гарнира, а я люблю еще макать в нее хлебушек. Готовится просто и не требует много времени.

автор рецепта Мария Щербатюк

Вегетарианцам понравится грибная подливка, которая также получается сытной и сливочной.

Попробуйте: Креольский соус — красная подлива к мясу и морепродуктам

Читайте, как приготовить сливочную подливку с помидорами к мясу и другим блюдам.