Шумуш — очень вкусная выпечка из готового теста с фаршем и тыквой
Фото: Depositphotos

Шумуш — очень вкусная выпечка из готового теста с фаршем и тыквой

Сложность приготовления
Средний
10
порций
1
час приготовление
10
минут подготовки

Сочетание сочного фарша с нежной мякотью тыквы в корочке из хрустящего слоеного теста — это так вкусно и так нестандартно! Если вам нравится идея, приготовьте выпечку шумуш.

Шумуш — это традиционная выпечка мариупольских греков. Обычно это пирог из слоеного теста, но иногда ее готовят порционными пирожками, как это сделала пани Диана из канала «Красиво есть». Эта выпечка с тыквой и фаршем станет настоящим сюрпризом для семейного обеда или праздничного стола. Наслаждайтесь вкусом комфорта!

Попробуйте: Пирог с плавленым сыром — простая и сытная выпечка за небольшой бюджет

Вы также захотите приготовить такие пироги:

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/6

Тыкву натрите на среднюю терку. Лук почистите и нарежьте мелкими кубиками. В фарш добавьте специи и перемешайте.

Шаг 2/6

В разогретой с маслом сковороде обжарьте лук до прозрачности, добавьте половину тертой тыквы, соль, сахар и перемешайте.

Шаг 3/6

Положите в овощи фарш и жарьте, помешивая, минут 5-7. Затем добавьте оставшуюся тыкву, перемешайте и отключите огонь.

Шаг 4/6

Тесто тонко раскатайте на посыпанной мукой поверхности и нарежьте полосками шириной примерно 5 см. На один край полоски положите столовую ложку начинки и заверните треугольником, как видео. Края теста защипайте.

Шаг 5/6

Таким образом заверните все треугольнички. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и смажьте желтком. Посыпьте льном и кунжутом.

Шаг 6/6

Выпекайте при температуре 180°C 25-30 минут до зарумянивания.

Смотрите видео, как приготовить пирожки-лапти с картофельной начинкой на перекус.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно