top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
салат из куриной печени и грибов
Фото: Midjourney

Вкусный салат на Новый год из куриной печени и грибов

Автор
салат из куриной печени и грибов
Юлия Зверькова
Сложность приготовления
Легкий
2
порции
20
минут приготовление
15
минут подготовки
572
ккал
59 г
белки
22 г
жиры
36 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Куриная печень действительно недооценена. Ведь из этого продукта можно приготовить основное праздничное блюдо (например куриную печень по-королевски с яблоками) или этот салат за 20 минут до новогоднего стола!

Помимо печени и жареных шампиньонов, для приготовления этого салата вам понадобится уже готовая корейская морковь. Ловите рецепт моркови по-корейски, чтобы долго не искать его!

Заправлять этот салат можно как жирным греческим йогуртом, так и сметаной. Но лучше всего подойдет майонез. Советуем приготовить много домашнего майонеза по этим простым рецептам, чтобы хватило на все-все праздничные салаты!

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Хорошо промойте печень, вырежьте желчные протоки. Проварите в подсоленной воде 10 минут, достаньте и просушите. Нарежьте кубиками, сложите в миску.

Шаг 2/3

Нарежьте грибы кубиками, положите в сковороду, добавьте растительное масло и посолите. Поджарьте 2-3 минуты, добавьте нарезанный кубиками лук, жарьте до готовности.

Шаг 3/3

Смешайте печень и грибы, добавьте порезанные кубиками ананасы и морковь. Заправьте майонезом и подавайте.

Советуем также приготовить яркие «Мандарынки»  — вкусную и простую в приготовлении закуску к Новому году.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно