ru
ru
додай рецепт
салат з курячої печінки та грибів
Фото: Midjourney

Смачний салат на Новий рік з курячої печінки й грибів

Автор
салат з курячої печінки та грибів
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
2
порції
20
хвилин готування
15
хвилин підготовки
572
ккал
59 г
білки
22 г
жири
36 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Куряча печінка справді недооцінена. Адже з цього продукту можна приготувати основну святкову страву (як-от куряча печінка по-королівськи з яблуками) або цей салат за 20 хвилин до новорічного столу!

Крім печінки та смажених печериць, для приготування цього салату вам знадобиться вже готова корейська морква. Ловіть рецепт моркви по-корейськи, щоб довго не шукати його!

Заправляти цей салат можна як жирним грецьким йогуртом, так і сметаною. Але найкраще все ж підійде майонез. Радимо приготувати багато домашнього майонезу за цими простими рецептами, щоб вистачило на всі-всі святкові салати!

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Добре промийте печінку, виріжте жовчні протоки. Проваріть в підсоленій воді 10 хвилин, вийміть та просушіть. Наріжте кубиками, складіть в миску.

Крок 2/3

Наріжте гриби кубиками, покладіть у сковороду, додайте олію та посоліть. Підсмажте 2-3 хвилини, додайте нарізану кубиками цибулю, смажте до готовності.

Крок 3/3

Змішайте печінку та гриби, додайте нарізані кубиками ананаси та моркву. Заправте майонезом та подавайте.

Радимо також приготувати яскраві «Мандаринки» — смачну та просту в приготуванні закуску до Нового року.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно