Якщо на перерві схотілося солоденького — рецепт печива-цукерок

Автор: Саня Малаш
Складність приготування: Легкий

4
порції: 2
години готування: 20
хвилин підготовки

737
ккал

11 г

білки

92 г

жири

37 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Уроки потребують чимало енергії, яку потрібно відновлювати. Ніщо так не допоможе повернути сили, як турбота старших! Приготуйте дитині шоколадне печиво-цукерки, щоб і в школі вона відчувала вашу любов!

Приготуйте для дитини солодке печиво-цукерки з какао, які можна покласти в ланчбокс. Десерт має дуже ніжний смак і приємний запах шоколаду. А якщо син або донька полюблять цю смакоту, вони залюбки готуватимуть її й самі за дуже простим рецептом!

Від моменту вимішування маси для печива найкраще працювати в рукавичках. Дуже важливо, щоб на поверхні смаколиків не лишалося відбитків пальців.

Усередину печивної маси можна покласти родзинки, сухофрукти або горіхи, якщо дитина їх любить. Пропонуємо також смачні тарталетки, які дитина може взяти із собою до школи.

Прагнете вживати більше корисних продуктів? Рекомендуємо включити до свого раціону зелену гречку. Маємо для вас корисні поради щодо її приготування.

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Для печива-цукерок

Печиво галетне 320 г

Шоколад 200 г

Масло топлене 1/4 склянки

Какао-порошок 3 ст. л.

Крок 1/6

Перемеліть печиво в блендері або подрібніть його товкачиком. Додайте какао та перемішайте.

Крок 2/6

Додайте розтоплене масло. Можна замінити його 200 мл молока або вершків. Якщо маса виходить занадто густою, додайте ще трохи молока. Після того як ви перемішаєте інгредієнти й вимісите масу, вона за текстурою має стати схожою на пластилін.

Крок 3/6

Скачайте з маси циліндричну ковбаску бажаного діаметра. Загорніть її в пергамент. Покладіть у холодильник на 2 години.

Крок 4/6

Розгорніть пергамент і поріжте ковбаску з печива на однакові шматочки. Можна також використовувати металеві або пластикові формочки для вирізання фігурок.

Крок 5/6

На водяній бані або в мікрохвильовій печі розтопіть шоколад. Занурте кожен шматочок у шоколадну масу наполовину. Поставте шматочки на дошку з пергаментом так, щоб облита шоколадом частина опинилася вгорі. Залиште у холодильнику на 1 годину.

Крок 6/6

Викладіть цукерки в паперові формочки. Тепер можна складати ланчбокс!

На бажання можна притрусити цукерки кокосовою стружкою, вафлями чи подрібненими горішками — на етапі занурення в шоколадну масу.