- 10
- порцій
- 20 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 8 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Утіпусі, які солодюцькі! Що?! Їх їдять? Та ну, шкода! Сьогодні готуємо смачне та миле печиво, яке сподобається і дітям, і дорослим! Бо як можна не полюбити цих чудових ведмедиків, які мирно дрімають на тарілці або в ланчбоксі? Нумо до справи!
Любите смачні іграшки? Випікайте разом з дітьми та бавтеся в ігри, складайте казки, в яких братимуть участь пухкенькі пташки, дивовижні зайченята, фруктові їжачки… А коли діти підростуть, вони залюбки візьмуть із собою цю креативну смакоту до школи.
Клопіт з інгредієнтами мінімальний; для ліплення фігурок знадобиться трохи часу, зате ведмедики вийдуть пречудові! Беріть приклад із японських мам та їхніх креативних тормозочків (бент-о-боксів).
Ведмедиків приготуємо з пружного тіста білого і коричневого кольорів. Нам знадобиться міксер, деко для випікання, харчова плівка й надійний пергамент, а також пензлик і писачок, аби розфарбувати мордочки.
Інгредієнти 7
Для тіста
Для прикрас
Поріжте масло на маленькі шматочки та дайте йому розм’якшитися за кімнатної температури.
Просійте цукрову пудру в миску, де розм’якшується масло. Добре вимішайте масло й пудру міксером на середній швидкості. Збивайте, доки маса не почне біліти.
У ту саму миску просійте борошно й добре перемішайте. Вимісіть еластичне тісто і поділіть його на дві частини.
Одну половину тіста перемішайте з какао-порошком. Накрийте обидві частини харчовою плівкою, щоб запобігти висиханню.
Робимо білого ведмедика, що спить на животику. Із білого тіста скачайте великі та маленькі кульки. До більшої приліпіть менші — це носик і 2 вушка. Другу більшу кульку сформуйте в еліпс і трохи розплескайте — це тулуб. Приставте до тулуба голову та 4 маленькі кульки-лапки. Приліпіть також хвостик.
Робимо ведмедика, який спить на спинці: з’єднуємо дві кульки (голову і тулуб) та приліплюємо маленькі лапки, носик і вушка. Такі само фігурки зліпіть і з коричневого тіста.
Застеліть деко пергаментом і викладіть на нього фігурки ведмедиків. Випікайте за температури 150°C упродовж 18-22 хвилин.
Охолодіть фігурки. Розплавленим шоколадом розмалюйте писочки ведмедиків. Для білих фігурок використовуйте темний шоколад і навпаки. Щічки розфарбуйте харчовим барвником.
Але якщо вам досі шкода їсти ведмедиків, пропонуємо приготувати печиво-зірочки за схожим рецептом. Кілька зірочок лишіть — хай світять ведмежатам, доки ті сплять!
Власний Рахунок
Коментарі