Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Великодня паска за цим рецептом смачніша за італійську коломбу
Французька паска-бріош викличе справжній фурор за святковим столом
Домашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Новий тертий пиріг з йогуртовою начинкою — ніжніший за сирник
Пісна намазка на хліб з печериць виходить смачнішою за паштет
Зірочки з пісочного тіста — найкращі солодощі до Різдва. Вони оригінальні, розсипчасті й покриті смачною шоколадною глазур’ю.
Тісто, з якого зроблено зірочки, схоже на класичне пісочне з тією різницею, що замість цукру ми використовуємо цукрову пудру, яка надає випічці особливу легку консистенцію.
Ми обрали форму у вигляді зірочок, але це може бути будь-що — сніжинки, сніговички, ялинки.
Зірочки з пісочного тіста довго залишається розсипчастим, тому їх можна покласти в жерстяні коробки або кольорові пакети і піднести як смачний подарунок, зроблений своїми руками.
Після того, як ви поекспериментували з цим рецептом, спробуйте литовське різдвяне печиво «Кучукай».
Насипте борошно й цукрову пудру в миску. Швидко перемішайте, потім додайте нарізане кубиками холодне вершкове масло і почніть місити кінчиками пальців.
Тільки-но інгредієнти більш-менш змішаються, зберіть їх гіркою, зробіть посередині заглиблення і вбийте в нього яйця. Потім додайте екстракт ванілі та починайте збивати за допомогою виделки.
Перекладіть тісто на посипану борошном робочу поверхню і вимішуйте руками, поки воно не стане гладким і однорідним. Вимішувати потрібно швидко, щоб не перегріти тісто.
Сформуйте з тіста кулю, загорніть її в харчову плівку і покладіть у холодильник на 30 хвилин.
Викладіть тісто на посипану борошном поверхню і розкачайте пласт завтовшки близько 5 мм.
Перед приготуванням печива переконайтеся, що пісочне тісто ще холодне — завдяки цьому вам легше буде його нарізати. Якщо воно стало теплим і м’яким, помістіть його в холодильник на пів години, перш ніж продовжити.
За допомогою формочок виріжте з тіста зірочки. Викладіть їх на деко, на невеликій відстані одна від одної, і випікайте в попередньо розігрітій до 180°С духовці близько 10 хвилин. Дістаньте його з духовки і дайте охолонути.
Поки печиво остигає, розтопіть темний шоколад на водяній бані чи в мікрохвильовій печі, щоб зробити шоколадну глазур.
Ви можете повністю занурити печиво в шоколад або тільки половинку. Готове печиво викладіть на решітку, щоб стік зайвий шоколад, і дайте йому застигнути.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги