ru
ru
додай рецепт
«Пташки» для колядників рецепт
Фото: Depositphotos

Булочки «пташки» — смачна подяка для колядників

Автор
«Пташки» для колядників рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
5
порцій
55
хвилин готування
5
хвилин підготовки
564
ккал
16 г
білки
14 г
жири
93 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Колядування — давній український різдвяний звичай, коли збирається група людей і сповіщає про народження Ісуса Христа і бажає господарям достатку й процвітання. Господарі, своєю чергою, мають віддячити за побажання: хто копійкою, хто солодощами. Одні з таких подарункових ласощів — булочки «пташки».

Якщо ви шануєте традиції й кожен рік чекаєте на колядників з гостинцями, то у цьому році можете, крім звичних печива і цукерок, покласти у мішок кілька «пташок». Така оригінальна подяка точно буде до смаку!

Печуть «пташок» і на Стрітення, що відзначається 15 лютого кожного року. Вони мають символічне значення — закликають весну і тепло скоріше прийти. Тож ви можете зберегти цей рецепт і використати його ще раз, за 30 днів після Різдва, на Стрітення.

Також маленькі колядники будуть раді, якщо ви пригостите їх різдвяними цукерками кейк-попс.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/3

Молоко влийте в каструлю і закип’ятіть. Додайте цукор, маргарин, ванільний цукор і, помішуючи, розчиніть їх у молоці. Заваріть цією сумішшю 200 г борошна і добре розмішайте, щоб не було грудочок. Додайте решту борошна, жовтки і замісіть м’яке еластичне тісто.

Крок 2/3

Поріжте тісто на невеликі шматочки і розкачайте їх джгутиками товщиною з палець і довжиною 10 см. Скрутіть їх вісімками так, щоб один кінець джгутика опинився над вісімкою — це буде голова пташки, а другий — під вісімкою — це хвостик. Вставте в голову очка-родзинки.

Крок 3/3

Викладіть вироби на застелене пергаментом деко. Змастіть їх збитими білками. Запікайте при температурі 200°C 20 хвилин.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно