Пропозиції від «Сільпо»
- Рейтинг
- 4.2
- Коментарі
- 5
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Легкий
Бабагануш з баклажанів — смачніше, ніж ікра
- Автор
-
Ірина Ваків
![Бабагануш]( "Бабагануш")
Пропозиції від «Сільпо»
Новий спосіб відділити білки від жовтків — SHUBA перевірила (відео)
- Автор
-
Ірина Маслова
![спосіб відділити білки від жовтків]( "спосіб відділити білки від жовтків")
- Складність приготування
- Легкий
- 5
- порцій
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Є десятки способів, як відділити білки від жовтків, проте якщо це потрібно зробити для трьох, чотирьох і більшої кількості яєць, підійде саме цей лайфхак. Ми перевірили — працює!
Лайфхак, як відділити білки від жовтків
Нам потрібна решітка для духовки, але не будь-яка, а сіточкою, на якій зазвичай ми остуджуємо готові кекси, бісквіти та іншу випічку. Лайфхак демонструє шеф-кухар Анатолій Добровольський.
Як бачимо, сітку треба розмістити над мискою або тацею і розбити на неї яйця. Білки стечуть униз, а жовтки лишаться на решітці.
Раніше ми ділилися смачними ідеями, як використати яєчні білки, що залишились після приготування.
До слова, за відсутності світла можна приготувати смачний перекус — тост з авокадо і консервованим тунцем. Із цим набором продуктів це вигідніше:
*ціна може змінюватися
Це цікаво: Революційний спосіб відокремити жовток від білка (відео)
Рецепти випічки й десертів, для яких треба відділяти жовтки
Бісквіт — базовий рецепт, який ніколи не підведе
Лише три інгредієнти та неперевершений результат! Без розпушувача чи соди, бісквіт приготований за цим рецептом виходить пружним, пористим, високим і смачним.
Переглянути
Класичне тирамісу — рецепт від знаменитого італійського шефа
Пропонуємо рецепт тирамісу від видатного шеф-кухаря і ресторатора Антоніо Карлуччіо, відомого як «хрещений батько італійської кухні».
Переглянути
Невагоме шоколадне безе із чотирьох інгредієнтів
Шоколадне безе — оригінальний варіант класичних білих безе з мармуровими розводами на поверхні. Міцний смак темного шоколаду ідеально врівноважує солодкість цукру, забезпечуючи магічний результат.
Переглянути
Смачний смородиновий зефір, як у «Сільпо» — рецепт від кондитерки
З її рецептом та підказками вам вдасться легко приготувати цей смачний і яскравий десерт без зайвих турбот.
Переглянути
Крем-брюле — простий рецепт відомого французького десерту
Крем-брюле — це ніжний французький десерт із хрусткою карамельною скоринкою. Щоб його приготувати, вам знадобиться лише 5 простих інгредієнтів.
ПереглянутиІ ще декілька лайфхаків, які дуже допомагають на кухні: для швидкого чищення вареної картоплі та щоб сухофрукти не тонули в тісті.
Схожі публікації
-
![Запечена картопля]( "Ідеальна картопля в кожушках за 10 хвилин — лайфхак кухаря (відео)")
-
![Цибуля]( "Як прибрати гіркоту цибулі — лайфхак Джеймі Олівера")
-
![Як готують апероль шприц в Італії]( "Як готують апероль шприц в Італії")
-
![Креветки в соусі теріякі з лимоном та зеленню]( "Креветки в соусі теріякі з лимоном та зеленню")
Пропозиції від «Сільпо»- Час приготування
- 10 хв
- Складність приготування
- Легкий
Смажені креветки в соусі теріякі — смачна закуска з лайфхаком від профі
- Автор
-
The Man Cooking
![Креветки в соусі теріякі з лимоном та зеленню]( "Креветки в соусі теріякі з лимоном та зеленню")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги