- 10
- порцій
- 15 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 6 г
- жири
- 9 г
- вуглеводи
У кожного свої солодкі вподобання, але ми просто обожнюємо домашні цукерки. Ці ласощі надзвичайно легко приготувати, а от інгредієнтів знадобиться зовсім небагато. Нутриціологиня Марія Брилковська радить скуштувати смачні ягідні цукерки без цукру з лохини, кеш’ю, в’яленої журавлини та арахісової пасти. Підходять дітям і дорослим.
Інгредієнти для ягідних цукерок без цукру
Зараз королевою ягід по праву можна назвати лохину. З неї готують багато сезонної смакоти, наприклад ці ягідні цукерки без цукру.
- Якщо не знайшли лохини, можете використати будь-які ваші улюблені ягоди — полуницю, малину, чорницю, ожину тощо. Важливо, щоб вони були свіжими та стиглими, адже від їхнього смаку залежатиме кінцевий результат.
Також можна експериментувати з іншими горіхами та насінням. Добре смакуватимуть мигдаль, фундук і волоські горіхи, насіння чіа чи льону.
SHUBA рекомендує: Вишня в шоколаді — домашні цукерки, які не відрізниш від магазинних
Інгредієнти 4
Основні
Рецепт ягідних цукерок без цукру
Щоб приготувати ягідні цукерки без цукру, потрібно спочатку замочити в’ялену журавлину, щоб її розм’якшити, а потім перебрати лохину й викинути прим’яту. Далі ягоди разом з іншими інгредієнтами збиваються у блендері до однорідної маси. Найбільш трудомісткий процес — зробити з цієї маси багато-багато маленьких кульок. Просіть дітей допомогти!
Доданий цукор не рекомендований для дітей віком до 2-х років. Я пропоную вам приготувати смачні, солоденькі цукерки без цукру для ваших малюків.
Марія Брилковська
Вам сподобається: Десерти без цукру: три простих рецепти на будь-який смак
Журавлину залийте кипʼятком на 10-15 хвилин. Потім обсушіть паперовими рушниками.
Лохину переберіть, помийте і обсушіть на рушнику.
У чашу блендера помістіть журавлину, кеш’ю, лохину і збийте в однорідну масу.
Додайте арахісову пасту, ретельно перемішайте та сформуйте кульки (краще ліпити злегка вологими руками).
Викладіть кульки на тарілку та поставте в холодильник десь на 20-30 хвилин. Смачного!
Готові цукерки зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику, щоб вони залишалися свіжими.
Радимо спробувати домашні цукерки з квасолі та сухофруктів або корисні цукерки із зеленої гречки. Звучить незвично, але мегасмачно.
Важливо!
Ця стаття — наше бажання ділитися інформацією. Вона не містить медичних порад чи вказівок. Якщо ти хочеш дослідити тему з медичного погляду, то звернися, будь ласка, по консультацію до лікаря.
Власний Рахунок
Коментарі