- 10
- порцій
- 20 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 1 г
- білки
- 5 г
- жири
- 8 г
- вуглеводи
Готове листкове тісто, консервовані ананаси, жовток і цукор — ось і все, що вам потрібно, щоб приготувати ці слойки. Усього 25 хвилин, і у вас на столі ароматні слойки з ананасами, які беззаперечно виграють конкурс на найсмачніший швидкий десерт.
Завдяки готовому листковому слойки з ананасами готуються максимально швидко. Вироби можна робити різної форми, а не лише півмісяцем — від класичних конвертиків до закритих пиріжків або відкритих тартів.
Варто спробувати: Швидкі слойки з ягодами з готового тіста
Щоб слойки з ананасами ще більше смакували, можете зробити начинку із заварним кремом або перебитим підсолодженим сиром. А щоб скоринка була не лише хрусткою, ще й ароматною, можете змішати цукор з корицею і посипати нею заготівлі.
Як працювати з листковим тістом
- Терпіння — ваш найкращий помічник, тож не поспішайте з листковим тістом, яке ще не розморозилося. Якщо розгортати його занадто рано, можна пошкодити шари.
- Головний ворог ідеальної текстури — тепло. Працюйте тільки з холодним тістом: так масло залишиться всередині, а випічка буде легкою, пухкою і хрусткою — саме такою, як потрібно.
До речі, ви можете приготувати листкове тісто самостійно, якщо у вас є натхнення та час.
Інгредієнти для слойок з ананасами
Інгредієнти 4
Основні
Рецепт слойок з ананасами
Консервовані ананаси викладіть на серветку і промокніть, щоб не було зайвої вологи. Кільця ананасів розріжте на дві половинки.
Листкове тісто наріжте на смужки шириною 1,5-2 см та обмотайте навколо половинки ананасів, починаючи з одного кінця і рухаючись у напрямку до іншого.
Порада: тісто не можна сильно розкачувати — інакше воно втратить свою шаруватість.
Слойки викладіть на деко, застелене пергаментом, і змастіть збитим жовтком. Зверху посипте цукром.
Випікайте слойки в розігрітій до 180°C духовці приблизно 20 хвилин, до золотистого кольору.
Порада: печіть у гарячій духовці, щоб тісто одразу почало підійматися і не втратило легкість.
Також радимо приготувати такі смачні слойки до чаю:
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі