Манники — ідеальні як для сніданку, так і для солодкої перерви
- Автор
- yulia_ delicious_recipes
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 8
- порцій
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 10 г
- жири
- 15 г
- вуглеводи
Ці манники від пані Юлії, власниці блогу yulia_delicious_recipes — ідеальне поєднання оладок і запіканки. Вони м’які всередині, злегка хрусткі зовні, ніжно пахнуть ваніллю й несуть ту саму домашню втіху, яку дарує улюблений сніданок. А ще готуються без зайвого клопоту — змішав усе, посмажив, і вже на тарілці красуються пухкі рум’янці. Страви із манкою на сніданок — окремий вид задоволення.
Інгредієнти для манників
Манники і сластьони — це чудовий варіант, коли хочеться чогось солодкого й ситного, але домашнього. Завдяки манці вони мають приємну структуру, трохи іншу, ніж звичайні сирники або оладки, — більш щільну, але при цьому дуже ніжну.
- Взагалі традиційні полтавські манники готуються з начинкою з солодкого сиру та родзинок. Якщо хочеш — можеш спробувати й такий варіант.
А якщо не плануєш готувати манники з сиром і родзинками, спробуй урізноманітнити ці за допомогою подачі. Поєднуй їх зі сметаною, варенням, медом, йогуртом, згущеним молоком, ягодами чи бананами. Вони настільки універсальні, що підлаштовуються під настрій і вміст холодильника.
Радимо: Як приготувати смачний манник — 5 простих і бюджетних рецептів
Інгредієнти 6
Для тіста
Рецепт приготування манників
У сотейнику доведи молоко з водою до кипіння. Поступово додавай манну крупу, ретельно перемішуючи.
Вари на маленькому вогні до загустіння, постійно помішуючи, щоб не утворювались грудочки (приблизно 15 хвилин).
Додай до манки цукор, вершкове масло і добре перемішай.
Порада: можна приготувати з родзинками, яблуками, кокосовою стружкою або цедрою лимона.
Сформуй невеликі круглі манники (як сирники).
Розігрій сковороду з олією, виклади манники й обсмаж їх з двох сторін, по 2-3 хвилини з кожної, до золотистого кольору.
Порада: добре зберігаються до наступного дня — просто підігрій і насолоджуйся.
Смачні рецепти манників:
Власний Рахунок
Коментарі