Млинці із сиром рикота й фініками
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
Млинці з варенням — для декого це смак з дитинства, наприклад, за бабусиним рецептом. Але такі млинці зі сковороди не обов’язково повинні бути солодкими і нездоровими. Крок перший — рикота, крок другий — фініки! Спробуйте рецепт.
Завдяки рикоті млинці будуть поживними, ситними й лише злегка солодкими. Вони ідеально підійдуть для ледачого сніданку або як перекус із собою.
Крім сиру додамо фініки. Це крихітні поживні бомби! Високий вміст клітковини у фініках також дає швидке відчуття насичення, тому сушені фініки або страви з їх використанням варто включити в раціон людям, які хочуть схуднути.
Якщо захочете, можете приготувати сир рикота вдома за нашим рецептом.
Рецепт млинців з рикотою і фініками
Інгредієнти 11
Основні:
Покладіть сир рикота і яйце в миску і добре перемішайте. Додайте кокосову олію, молоко і все перемішайте.
Потім додайте борошно (можете обрати будь-яке на ваш смак), розпушувач, сіль і мускатний горіх. З’єднайте інгредієнти в однорідну масу. На сковороді розігрійте 0.5 ст.л. кокосової олії. За допомогою ложки накладіть невелику кількість тіста. Смажте до появи бульбашок на млинцях.
Переверніть млинець і обсмажте з іншого боку. Викладіть млинці на паперовий рушник і накрийте алюмінієвою фольгою, щоб зберегти тепло. Подавайте млинці із сиром рикота, фініками (дістаньте кісточки) і пластівцями мигдалю. Збризніть невеликою кількістю меду або кленового сиропу, якщо хочете. Смачного!