Пиріг із шоколадною крихтою без випікання
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 2
- години готування
- 45
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 53 г
- жири
- 49 г
- вуглеводи
Крихта із шоколадного печива з краплею рому для аромату, а ще повітряний крем з вершків і рикоти — ось формула ідеального десерту до чаю. Він легкий, свіжий і шикарний навіть без випікання.
SHUBA рекомендує: Тріумф шоколаду: трюфельний торт без випікання
Одного погляду на пиріг із шоколадною крихтою достатньо, щоб пробудити бажання його з’їсти. Секрет успіху десерту полягає у вдалому поєднанні різних факторів: рикота з шоколадом, хрумка крихта і кремова ніжність, легкість і вишуканий смак.
Головна ваша задача навіть не слідувати нашому рецепту, а не спокуситися на пиріг раніше зазначеного строку. Ніч у холодильнику зробить цього красунчика неперевершеним!
Обов’язково скуштуйте лінивий торт «Сметанник» без випічки! Цю безалкогольну версію десерту можна і дітям.
Інгредієнти 8
Основні
Подрібніть шоколадне печиво в міксері до отримання крупнистого порошку. Перекладіть його в миску, потім додайте розтоплене масло та ром і добре перемішайте.
Застеліть роз’ємну форму пергаментним папером і викладіть половину суміші, добре притискаючи її до дна. Поставте основу застигати в холодильник, а поки приготуйте крем із рикоти.
Покладіть листи желатину в холодну воду приблизно на 10 хвилин. Тим часом змішайте рикоту з цукровою пудрою і перемішайте. Додайте в листи желатину ложку гарячого молока і розмішайте. Додайте до рикоти і знову перемішайте.
Збийте вершки до піків і акуратно додайте їх до рикоти. Викладіть крем на основу і розрівняйте.
Покладіть частину суміші з печива, що залишилася, на крем. Розподіліть по всій поверхні, обережно притискаючи. Залиште пиріг у холодильнику для застигання щонайменше на 2 години, а краще на ніч.
Шанувальникам ніжних і вершкових десертів радимо звернути увагу на чизкейк з арахісовим маслом без випічки. Ідеальний до чаю!