Легкий!
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
Курятина у пивному маринаді з арахісовим маслом танутиме в роті. Насолоджуватись такою стравою шматочок за шматочком можна як в обід, так і ввечері.
Для подібного маринаду ідеально підійде темне пиво. Воно чудово поєднується з гірчицею і арахісовим маслом, яке можна приготувати заздалегідь самостійно.
Інгредієнти 8
4
Основні
Пиво темне
350 мл
Арахісове масло
1/4 склянки
Гірчиця медова
1 ст. л.
Оцет яблучний
1 ст. л.
Зубки часнику
3 шт.
Сушений кмин
1 ч. л.
Сіль
1 ч. л.
Перець чорний мелений
1/2 ч. л.
Крок 1/3
Спочатку збийте разом арахісове масло (пасту) й гірчицю, потім додайте яблучний оцет і продовжуйте збивати до однорідної маси. Подрібніть часник.
Крок 2/3
Додайте решту інгредієнтів, а в останню чергу додайте пиво.
Крок 3/3
Викладіть у маринад курятину, добре перемішайте і залиште маринуватися на 2-6 годин.
Приготуйте також курку в пиві — вона смакуватиме з будь-якою стравою.