Запечені яйця зі шпинатом — зелений сніданок

553
ккал

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Цей сніданок із п’яти основних інгредієнтів зі шпинатом, соусом песто та сиром може бути на столі вже через 15 хвилин.

До цієї страви можна додавати улюблені інгредієнти, наприклад, ковбаски, томати, перець чи спеції. До речі, яйця можна смачно запекти в томатах.

Інгредієнти ⁷

Шпинат 100 г

Яйця курячі 4 шт.

Сир твердий 2 ст. л.

Вершки 15% 100 мл

Сіль за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Соус песто 4 ст. л.

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 180°C.

Крок 2/4

Змішайте разом шпинат, соус песто, вершки та трохи приправ, і викладіть у 2 окремі неглибокі форми для запікання.

Крок 3/4

Зверху посипте сиром. Зробіть у суміші по 2 заглиблення в кожній формі й розбийте в кожне заглиблення по 2 яйця.

Крок 4/4

Випікайте в духовці 10-12 хвилин, поки білки не схопляться, а жовтки залишаться рідкими.

Подавайте швидку яєчню зі шпинатом з хрумким домашнім багетом.