- 4
- порції
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 36 г
- жири
- 62 г
- вуглеводи
Плануєте, що подати до різдвяного столу на солодке? Галушки, запечені в маковому соусі — це смачна і незвична ідея, яка точно приверне увагу.
Ніжні, пухкі й м’якенькі галушки цього разу йдуть з оригінальним святковим супроводом — маковим соусом. Вершковий і шовковистий, він збагачує страву приємною текстурою і створює цікавий візуальний ефект.
У результаті виходить нестандартний різдвяний десерт з ніжним смаком, який може навіть конкурувати з більш звичними маковим рулетом.
Інгредієнти 10
Основні
Для соусу
Кисломолочний сир розітріть з цукром, сіллю і яйцями. Додайте просіяне борошно і замісіть однорідне тісто.
На посипаній борошном поверхні з тіста скачайте ковбаску і наріжте її скибочками товщиною 2 см.
У каструлі закип’ятіть воду і варіть у ній галушки, поки не спливуть. Дістаньте їх шумівкою.
Форму для запікання змастіть маслом і викладіть у неї готові галушки.
Мак залийте кип’ятком на 10 хвилин. Потім рідину злийте, а мак перемеліть з цукром у блендері або кавомолці. Додайте ванільний цукор, сметану і перемішайте. Залийте галушки маковим соусом і запікайте при температурі 180°C 30 хвилин.
У цьому рецепті чаклують
Власний Рахунок
Коментарі