Вегетаріанський пікнік — сир фета на грилі
- Складність приготування
- Легкий
- 6
- порцій
- 15
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 11 г
- жири
- 2 г
- вуглеводи
Пропонуємо рецепт солоного сирного раю, приготованого на грилі. Додайте чебрець, оливкову олію, мед і сіль — отримаєте вегетаріанську страву для пікніку.
Якщо полюбляєте страви погостріше — додайте червоний перець чи пластівці чилі, або ж навіть каєнський перець. Також спершу радимо дізнатись більше про корисні переваги сиру фета.
Корисно дізнатися: Фета і бринза: в чому різниця
Інгредієнти 5
Основні
Розігрійте гриль, духовку або ж розтопіть мангал. Злийте сир і промокніть його паперовим рушником.
Помістіть фету в невелику форму для духовки або чавунну сковороду і збризкайте оливковою олією та посипте чебрецем.
Поставте форму поруч із вогнем (але не прямо над полум’ям) і готуйте 8-10 хвилин або поки сир не стане м’яким, але не повністю розплавиться. Або ж на фольгу і в ній на решітки мангалу чи гриля.
Посипте сіллю і збризкайте медом. Подавайте негайно. Зберігайте фету, що залишилася, в герметичному контейнері в холодильнику до трьох днів.
Подавайте сир фета на грилі до запашного свіжого багету.