Маринований часник: властивості та рецепт приготування
- Коментарі
- 2
- Складність приготування
- Легкий
- 12
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 0.62 г
- білки
- 0.32 г
- жири
- 3 г
- вуглеводи
Маринований часник може стати справжньою знахідкою.
Часник, маринований в оцті та чилі, має бактерицидні та протизапальні властивості. Спробуйте наш рецепт маринованого часнику на зиму — швидкий і природний спосіб підвищити імунітет.
Користь маринованого часнику для здоров’я
Часник діє як природний антибіотик, і вам потрібно з’їдати лише два зубчики на день, щоб подбати про свою імунну систему. Часник найкраще їсти сирим — завдяки цьому ми збережемо всі цінні інгредієнти. Він багатий на вітаміни (С, В1, В2, В3) і мінеральні солі (селен, залізо, хром, мідь).
Часник має протизапальні та протигрибкові властивості. До речі, він чудово впливає на роботу серця, знижує тиск і шкідливий холестерин, полегшує засинання.
Як приготувати маринований в оцті часник з чилі і зеленню
Ми вже знаємо, що часник може стати знахідкою в ситуаціях ослабленого імунітету. Тепер настав час поставити питання: як приготувати маринований часник? Пропонуємо чудову часникову суміш, яка зміцнює імунітет організму — додамо перець чилі, запашний перець, гірчицю та мед.
Часник в оцтовому розчині з кожним днем набуває сильнішого смаку та аромату чилі й трав. Рецепт маринованого часнику може здатися простим, але ефект вас здивує!
Рецепт маринованого часнику:
Інгредієнти 9
Основні:
Банку ошпарте. Очистіть часник від шкаралупи. Чилі наріжте дрібними шматочками. Покладіть трохи часнику в банку, додайте чилі, розмарин, зелень і лавровий листок, потім додайте ще одну порцію часнику.
У каструлі закип’ятіть воду з оцтом, гірчицею і медом. Гарячою рідиною залийте часник. Закрутіть кришку і переверніть банку догори дном, поки вміст повністю не охолоне. Після відкриття банки її потрібно зберігати в холодильнику.
Ви можете додавати такий часник в бутерброди — але спочатку віджати його через прес. Це повністю змінить аромат страви, завдяки інтенсивному смаку чилі та спецій і додаванням меду. Часник, маринований в оцті за нашим рецептом, також добре поєднується з тушкованими стравами. Можна також змішувати його з крем-супами — вони стануть гострими і отримають характерний аромат. Смачного!