Абрикосово-шоколадні батончики — зручний і корисний перекус
- Складність приготування
- Легкий
- 16
- порцій
- 1
- година готування
- 20
- хвилин підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 11 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Ці прості енергетичні батончики без випічки — поживний перекус, повний здорових жирів та клітковини. Зроблені з кураги, фініків, горіхів, насіння, кокосової олії та какао-порошку, вони зберігаються в холодильнику до 2 тижнів.
Кожна порція містить 170 ккал, 4 г білка, 12,5 г вуглеводів (з них 11 г природного цукру), 11 г жиру (з них 4,5 г насиченого), 3 г клітковини та мікроелементів.
Інгредієнти 8
Основні
Горіхи за бажанням підсмажте на сухій сковороді, грубо порубайте.
Курагу помийте, обсушіть та розріжте на четвертинки.
Фініки розріжте на четвертинки.
Вистеліть квадратну форму розміром 20 см харчовою плівкою. Краї мають вільно звисати по боках.
Покладіть горіхи в кухонний комбайн і подрібніть в режимі «Пульс». Не перетирайте горіхи в порошок, якщо хочете, щоб вони приємно хрустіли. Перекладіть їх у миску.
Покладіть абрикоси і фініки в кухонний комбайн і перемішайте до густої пасти, але не дайте їй стати дуже гладенькою.
Поверніть горіхи в кухонний комбайн і додайте кокосову олію, какао-порошок і насіння. Перемішуйте, поки суміш не збереться в кулю. Можливо, вам доведеться зняти кришку і кілька разів перемішати лопаткою.
Перекладіть шоколадну пасту з горіхами та сухофруктами в підготовлену форму і розгладьте поверхню. Накрийте вільними краями харчової плівки. Поставте в морозилку на 30-60 хвилин, або поки маса не затвердіє.
Дістаньте форму з морозильної камери, розгорніть і покладіть на дошку. Розріжте на 16 квадратиків і перекладіть шоколадно-абрикосові батончики в ємність з кришкою.
Перешаруйте з аркушами паперу для випічки, щоб шматочки не злипалися.
Зберігайте шоколадно-абрикосові батончики в холодильнику.
Корисні поради
- Вибирайте якісний темний какао-порошок без цукру.
- Коли ви нарізатимете шоколадну масу, можливо, вона буде занадто липкою. Час від часу змочуйте ніж у воді, щоб полегшити процес.
- Шоколадно-абрикосові батончики з горіхами, сухофруктами і насінням можна їсти як десерт, вживати після тренування або як корисний перекус.
- Ви можете варіювати сухофрукти, горіхи та насіння на свій смак.