Поради

Як заморозити кукурудзу — 2 дієві способи

Фото: Depositphotos

Кукурудзу, як і будь-які овочі, фрукти чи ягоди, можна спокійно заморожувати на зиму, щоб потім готувати смачнючі страви. Вона не займає багато місця в морозильній камері, якщо кукурудзу заморожувати правильно.

Ділимось двома дієвими способами, як правильно заморозити кукурудзу вдома. Із замороженої кукурудзи можна приготувати багато смачних страв, замінивши нею свіжу кукурудзу. Наприклад:

Перший спосіб: кукурудза заморожена качанами

Молоді качани кукурудзи потрібно попередньо зварити до готовності. Адже, якщо заморожувати неварену кукурудзу, вона буде не така соковита, а зерна «тугуваті» після приготування.

Читайте також: Як смачно зварити молоду кукурудзу — невідомі лайфхаки

Остудіть її до кімнатної температури й туго загорніть у харчову плівку. Намагайтесь загортати по 2-3 качани, тоді вони зручніше розмістяться у морозилці.

Як заморозити кукурудзу у качанах / © Depositphotos

Покладіть загорнені в плівку качани в морозильну камеру до моменту використання. Коли вони знадобляться, просто закип’ятіть воду, покладіть заморожену кукурудзу і доведіть до кипіння, після чого варіть ще 15-20 хвилин.

Другий спосіб заморозки: кукурудза, заморожена в зернах

Такий спосіб заморозки ідеально підходить для приготування супів, запіканок, чи дитячого харчування. Відваріть кукурудзу до готовності, охолодіть і зріжте зерна. Далі перекладіть охолоджені зерна в пакети із застібкою чи звичайні поліетиленові пакети й закладіть у морозильну камеру до приготування.

Молода кукурудза у зернах заморожена / © Depositphotos
Фото: Depositphotos

Консервована кукурудза для салатів

Дізнайтесь, як консервувати кукурудзу для тривалого зберігання! Насолоджуйтесь смаком цілий рік.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Рецепт від бабусі: консервована молода кукурудза

Хочете приготувати щось дійсно незвичне, смачне, що за вуха не відтянути? Це молода кукурудза, консервована на зиму.

Переглянути
Фото: Depositphotos

Швидка молода кукурудза з вершковим соусом

Починається сезон молодої кукурудзи, якою не треба нехтувати. Солодка, соковита, ніжна, запашна — з неї виходять цікаві страви! Молода кукурудза чудово підійде для випічки чи гарніру.

Переглянути
Підпишися на нас
в Google News