ru
ru
додай рецепт
Молода кукурудза з вершковим соусом
Фото: Depositphotos

Швидка молода кукурудза з вершковим соусом

Автор
Молода кукурудза з вершковим соусом
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
35
хвилин готування
15
хвилин підготовки
435
ккал
9 г
білки
24 г
жири
53 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Починається сезон молодої кукурудзи, якою не треба нехтувати. Солодка, соковита, ніжна, запашна — з неї виходять цікаві страви! Молода кукурудза чудово підійде для випічки чи гарніру.

Молода кукурудза з вершковим соусом — відмінний гарнір, який можна подавати з повсякденними стравами або додавати до тушкованих страв, чи просто, якщо ви хочете перекусити.

Додайте трохи сиру — смак стане ще більш вершковим. Додайте трохи перчику чилі — страва стане гострішою та насиченішою. А додасте бекон — то й взагалі можна ні з ким не ділитись!

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/5

Почистіть кукурудзяні початки, за допомогою ножа зріжте верхівку кукурудзи. Покладіть на велику тарілку зрізом вниз і зріжте ножем зерна з качана. Тупою стороною ножа зіскребіть качан, щоб отримати сік. Повторіть з рештками початків.

Крок 2/5

Змішайте кукурудзу та її сік з вершками, сіллю, перцем і цукром.

Крок 3/5

У сковороді чи сотейнику на середньому вогні розтопіть вершкове масло. Додайте кукурудзяну суміш та зменшіть вогонь до мінімуму. Готуйте, помішуючи, 15-20 хвилин.

Крок 4/5

Змішайте холодну воду з борошном в окремій каструльці до однорідного стану.

Читайте також

Крок 5/5

Вмішайте кукурудзяну суміш і продовжуйте готувати, помішуючи, поки вона не загусне і не почне пузиритися. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно