ru
ru
додай рецепт
Запіканка з томатами та свіжою кукурудзою
Фото: Depositphotos

Запіканка з томатами та свіжою кукурудзою

Автор
Запіканка з томатами та свіжою кукурудзою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки
297
ккал
9 г
білки
16 г
жири
39 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Така запіканка чудово підійде для пікніка на присадибній ділянці. У ній використовуються всі свіжі інгредієнти — кукурудза, помідори та бекон. Чудове доповнення до барбекю.

SHUBA вже розповідала про топ найкращих способів приготування кукурудзи. А ще ми писали про те, як законсервувати кукурудзу для салатів у домашніх умовах. Відмінним рецептом для поживної вечері стане кукурудзяний пудинг.

Щоб відсвяткувати сезон помідорів, приготуйте з ними не лише цю смачну та ароматну запіканку, але й томатний тарт, салат-пасту, мінікіш або капрезе в піті.

Перевагою рецепта кукурудзяної запіканки з томатами є те, що ви можете кастомізувати його. Додайте більше м’яса, яке вам подобається, доповніть страву сиром (особливо смакуватимуть солоні види, як-от сулугуні чи бринза), додайте більше овочів — цибуля, морква, болгарський перець особливо добре поєднуються з помідорами та кукурудзою. Останній витончений штрих — велика кількість зелені, яку можна додати в кінці приготування або безпосередньо перед подачею.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 175 градусів. Покладіть бекон у велику глибоку сковороду. Готуйте на сильному вогні до хрусткої скоринки та рівномірної рум’яності. Наріжте бекон і відкладіть.

Крок 2/4

Зріжте кукурудзу з качанів. Має бути приблизно 4-5 склянок кукурудзяних зерен. Розтопіть масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте кукурудзу і готуйте близько 5 хвилин, постійно помішуючи. Додайте бекон і сіль і зніміть з вогню.

Крок 3/4

Розкладіть шар кукурудзяної суміші на дно каструлі об’ємом 2 літри, потім викладіть шар помідорів. Присипте борошном. Повторіть шари двічі, закінчуючи помідорами зверху.

Крок 4/4

Випікайте без кришки в розігрітій духовці протягом 30 хвилин або поки кукурудза не стане м’якою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно