top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Запіканка з томатами та свіжою кукурудзою
Фото: Depositphotos

Запіканка з томатами та свіжою кукурудзою

Автор
Запіканка з томатами та свіжою кукурудзою
Юлія Звєрькова
Складність приготування
Легкий
8
порцій
45
хвилин готування
15
хвилин підготовки

Така запіканка чудово підійде для пікніка на присадибній ділянці. У ній використовуються всі свіжі інгредієнти — кукурудза, помідори та бекон. Чудове доповнення до барбекю.

SHUBA вже розповідала про топ найкращих способів приготування кукурудзи. А ще ми писали про те, як законсервувати кукурудзу для салатів у домашніх умовах. Відмінним рецептом для поживної вечері стане кукурудзяний пудинг.

Щоб відсвяткувати сезон помідорів, приготуйте з ними не лише цю смачну та ароматну запіканку, але й томатний тарт, салат-пасту, мінікіш або капрезе в піті.

Перевагою рецепта кукурудзяної запіканки з томатами є те, що ви можете кастомізувати його. Додайте більше м’яса, яке вам подобається, доповніть страву сиром (особливо смакуватимуть солоні види, як-от сулугуні чи бринза), додайте більше овочів — цибуля, морква, болгарський перець особливо добре поєднуються з помідорами та кукурудзою. Останній витончений штрих — велика кількість зелені, яку можна додати в кінці приготування або безпосередньо перед подачею.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/4

Розігрійте духовку до 175 градусів. Покладіть бекон у велику глибоку сковороду. Готуйте на сильному вогні до хрусткої скоринки та рівномірної рум’яності. Наріжте бекон і відкладіть.

Крок 2/4

Зріжте кукурудзу з качанів. Має бути приблизно 4-5 склянок кукурудзяних зерен. Розтопіть масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте кукурудзу і готуйте близько 5 хвилин, постійно помішуючи. Додайте бекон і сіль і зніміть з вогню.

Крок 3/4

Розкладіть шар кукурудзяної суміші на дно каструлі об’ємом 2 літри, потім викладіть шар помідорів. Присипте борошном. Повторіть шари двічі, закінчуючи помідорами зверху.

Крок 4/4

Випікайте без кришки в розігрітій духовці протягом 30 хвилин або поки кукурудза не стане м’якою.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно