Насипний яблучний пиріг «Три склянки» — найкращий для кремів й вершків
- Автор
- Анастасія Цвілюк
- 6
- порцій
- 50 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 1 г
- жири
- 104 г
- вуглеводи
Рецепт насипного яблучного пирога «Три склянки» — чудовий спосіб швидко приготувати ароматний смаколик використовуючи рівну кількість сипучих продуктів: манку, цукор й борошно. Цей легкий та приємний десерт є ідеальною випічкою для подачі з різноманітними кремами, збитими вершками і морозивом.
У цьому рецепті від нашої постійної читачки Анастасій Цвілюк, відсутні молоко та яйця, а всі необхідні інгредієнти зазвичай присутні в домашньому арсеналі. Ця проста і смачна випічка стане чудовою альтернативою звичній шарлотці, особливо з огляду на її легкість у приготуванні.
Цікаве від SHUBA: Яблучний пиріг від письменниці Ольги Кобилянської
При виборі яблук рекомендується віддавати перевагу кислим і соковитим сортам, щоб забезпечити насиченість смаку. Основна ідея полягає в тому, щоб яблучний сік просочив сухе тісто. На ваш смак можна додати лимонний сік, цедру лимона або корицю.
Щоб перетворити подачу десерту на справжнє мистецтво, радимо скористатися будь-яким з нескладних рецептів солодких кремів для пирогів, тортів й тістечок:
- Ганаш — французький шоколадно-вершковий крем;
- Крем шарлот — на жовтках і вершковому маслі;
- Універсальний крем шантильї з одного інгредієнта.
Рецепт насипного яблучного пирога «Три склянки»
Інгредієнти 6
Основні
Розігріваємо духовку до 180°С.
В мисці змішуємо борошно, манку, цукор і дрібку солі.
Яблука чистимо від шкірки й нарізаємо слайсами.
Засипаємо яблука цукром і корицею, але не залишаємо, щоб вони не встигли пустити сік.
Ділимо як сухі інгредієнти, так і яблука на 3 частини.
Змащуємо форму або простилаємо її пергаментом.
По черзі викладаємо (насипаємо) яблука й сухі інгредієнти, повторюємо ще два рази. Важливо, щоб верхнім шаром була суха суміш.
Охолоджене вершкове масло нарізаємо слайсами й викладаємо зверху на пиріг, у кількості до смаку.
Випікаємо близько 30 хвилин. Потрібно, щоб сухі інгредієнти приготуватися, і пиріг не був сирий. Час приготування залежить від розміру форми й духовки.
Примітка: перевіряйте готовність пирога за допомогою шпажки.
Смачного!
Кава по-мексиканськи — саме той напій, який складе дивовижний ансамбль з пирогом і ложечкою збитих вершків.