Яєчні кекси з овочами — швидкий сніданок в укритті
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 2
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 20 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 16 г
- білки
- 12 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Зараз, як ніколи, потрібні сили, калорії та страви, які можна швидко та смачно приготувати. Ділимося рецептом ситних яєчних кексів з овочами на сніданок, які готуються дуже просто.
Пропонуємо вам приготувати яєчні кекси із замороженими овочами або з тими, які є в наявності. суть цієї страви в тому, що борошно не використовується. По факту це суміш як на фритату або омлет із сиром і зеленню, яка випікається у порційних формочках для кексів.
- вибирайте мікс заморожених овочів, подрібнених кубиками: моркву, перець, цукіні тощо. Якщо в суміші є цвітна капуста або броколі, попередньо розморозьте їх і дрібно поріжте;
- можете використати заморожений горошок або кукурудзу
Ви можете також приготувати яєчні кекси без борошна і молока, до яких додається тільки зелень.
Інгредієнти 6
Розігрійте духовку до 180 градусів.
Розбийте яйця в миску, додайте молоко. Добре збийте.
Овочі, якщо вони були заморожені, обдайте гарячою водою, якщо ні — дрібно наріжте.
Додайте тертий сир, сіль та перець. Добре перемішайте.
Заповніть силіконові форми для кексиків.
Випікайте у духовці 20 хвилин.
Смачного!
Маємо ще один подібний рецепт — це яєчні мінізапіканки із сиром і шпинатом, скуштуйте!