Яєчні мінізапіканки в духовці

Name: Яєчні мінізапіканки в духовці
Prep time: 10 min
Cook time: 18 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Європейська
Ingredients: Яйце куряче, велике 8 шт.; Сир чедер 1 склянка; Молоко 1/3 склянки; Суміш спецій універсальна за смаком; Томати 2 шт.; Шпинат 1/2 склянки; Зелена цибуля, пучок 1 шт.

Автор: Юлія Звєрькова

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

6
порцій: 18 хв
готування: 10 хв
підготовки

215
ккал

16 г
білки: 15 г
жири: 5 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Швидкі й поживні яєчні запіканки — чудовий рецепт для простого сніданку. Їх легко приготувати, і вам не потрібна скороварка або каструля.

Використовуйте час, поки духовка попередньо розігріється, щоб підготувати овочі та інші складники. Тоді залишиться лише змішати інгредієнти, наповнити форми для кексів і випікати!

Ви можете додавати в мінізапіканки улюблені інгредієнти вашої родини. Наприклад, трохи нарізаної кубиками шинки чи ковбаси. Пасеровані гриби — теж чудовий вибір.

Поєднайте ці мінізапіканки із сирним або томатним соусом, чи подайте замість хліба до борщу або крем-супу.

Інгредієнти ⁷

Кількість порцій:

Основні

Яйце куряче, велике

8 шт.

Сир чедер

1 склянка

Молоко

1/3 склянки

Суміш спецій універсальна

за смаком

Томати

2 шт.

Шпинат

1/2 склянки

Зелена цибуля, пучок

1 шт.

Крок 1/3

У великій мисці збийте яйця з подрібненим сиром, сіллю, перцем і мускатним горіхом, якщо використовується, до однорідності. Додайте нарізані кубиками помідори, шпинат і зелену цибулю; перемішайте.

Крок 2/3

Рівномірно розподіліть суміш між формами для кексів, приблизно по 1/4 склянки в кожну.

Крок 3/3

Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці, поки вони не стануть світло-золотистими, від 15 до 18 хвилин. Запіканки трохи здуються, коли ви дістанете їх з духовки. Не лякайтеся, це нормально. Смачного!