- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 15 г
- білки
- 8 г
- жири
- 53 г
- вуглеводи
Польова каша — це надзвичайно ситна страва, якою можна нагодувати усіх, від малого до старого. У рецепті її приготування є інгредієнт, який додає страві особового смаку та користі, — це яйця.
Поради від SHUBA
- Якщо маєте тушонку або будь-які готові м’ясні вироби, додайте їх у каструлю з пшоном — сало, шинку або подрібнену ковбасу — разом із яйцями та цибулею, та варіть страву ще 5 хвилин.
- Найсмачнішою каша виходить при варінні у казані, на відкритому вогні.
- Якщо маєте, додавайте до каші спеції або свіжу зелень.
Також радимо приготувати ароматний бограч.
Інгредієнти 7
Основні
Очистіть від шкірки та подрібніть цибулю. Розігрійте у сковорідці олію або смалець. Обсмажте цибулю на невеликому вогні до золотистого кольору. Відставте до потреби.
Доведіть у глибокій каструлі до кипіння воду. Додайте в окріп гарно промите пшоно, підсоліть, приперчіть та варіть до готовності.
Збийте у мисці яйця. Додайте яєчну суміш та тушковану цибулю в каструлю з крупою, приблизно за 3 хвилин до готовності пшона.
Через 3 хвилини
вимкніть вогонь, зніміть каструлю з
плити та дайте страві настоятися за кімнатної температури хвилин 10.
Все буде Україна!
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
40 хв
Крученики з чорносливом — ніжна страва з курячого філе
Пончіта Весельська
30 хв
