Грильяжний вафельний торт — розкішний десерт без випікання
- Складність приготування
- Легкий
- 8
- порцій
- 20
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
Усього година після приготування, і цей смачний грильяжний тортик з вафельних коржів, вареної згущівки та горіхів можна їсти. Якщо ваші домашні не дуже терплячі, то кращого десерту годі й шукати!
Ніщо не зрівняється з десертами дитинства! Навіть якщо перед нами поставлять найшоколадніший трюфельний торт або ніжний кокосовий десерт «Рафаело», ми завжди оберемо непримітний, але такий по-рідному смачний вафельний торт.
Щоб поєднати ностальгію за минулим і сучасність, пропонуємо вам приготувати не звичайний, а грильяжний вафельний торт. У чому різниця? Завдяки прошарку з подрібнених горіхів і крекеру він виходить більш хрумким і з цікавою текстурою. Але значно м’якшим, ніжнішим і делікатнішим, ніж класичний грильяжний торт.
Пам’ятаєте, як хрумтить карамель з горішками? Тільки для людей з міцними зубами! А цей вафельний варіант — універсальний для всіх. Якщо ви є шанувальником простих десертів без випікання, то вафельний торт з бананами вас, імовірно, теж зацікавить.
Інгредієнти 5
Основні
Арахіс (можна взяти будь-які горіхи, наприклад, волоські) злегка підсмажте на сухій сковороді кілька хвилин і подрібніть його у блендері. Пересипте в миску. Так само подрібніть крекер і додайте в миску до горіхів.
М’яке вершкове масло збийте міксером до однорідності. Додайте варену згущівку і збийте разом до однорідного стану. Додайте суміш з горіхів і крекеру та ретельно перемішайте.
Кожний корж змастіть приготовленою масою, складіть один на один і притисніть. Зверху поставте гніт на 10 хвилин.
Потім змастіть торт залишками крему і посипте вафельними крихтами. Поставте в холодильник на 1 годину. Після того, як торт просочиться і охолоне, наріжте його порційними шматочками та подавайте.
Якщо вам хочеться поринути в дитинство, тоді ось рецепт торта «Сметанник», яким нас тішили мами та бабусі.