5 геніальних ідей для найсмачнішого вафельного торта — з маскарпоне, бананом, полуницею
- Рубрика
- Торти і пляцки
- Автор
- Ніна Бабур
Пригадуєте вафельний тортик, який більшість із нас так любила в дитинстві? Цей невибагливий десерт знову стає трендом, а все тому, що теперішні кулінари допетрали: його можна готувати не тільки зі згущівкою…
Отже так, начинкою може бути сир маскарпоне. Ви отримаєте найніжніший торт в італійському стилі: хрусткі коржі й вершковий крем. М-м-м, як це смачно!
Це цікаво: Маскарпоне і «Філадельфія» — в чому різниця
По друге, вафельний торт можна перетворити на грильяжний, якщо додати щедру порцію горіхів. По-третє, крем можна зробити на основі кисломолочного сиру й полуниці. По-четверте, для начинки можна використати… банани!
Ну, а по-п’яте, вафельні тортики можна приготувати у стилі трендових бенто-тортів (що це таке, читайте в нашій «Енциклопедії»).
Зібрали детальні покрокові рецепти цієї смакоти. Надихайтеся і творіть!
І нагадуємо, що львівські андрути — це теж версія вафельного тортика. Читайте легендарний рецепт від дослідниці галицької кухні й авторки гастрономічного блогу «Пані Стефа» Маріанни Душар.
