top banner
Торт “Мурашник” зі згущівкою
Фото: Depositphotos

Смачнющий торт «Мурашник» — такого ви не їли навіть у дитинстві

Складність приготування
Легкий
8
порцій
1:10
години готування
5
хвилин підготовки

Яке свято в 90-ті без цього дуже і дуже простого торта, який мав незмінний успіх і завжди з’їдався до останньої крихти. Є спрощений варіант десерту, який готується з використанням печива, а в цьому вам потрібно повозитися з тістом. Але цей «Мурашник» вартий зусиль!

Як робити «Мурашник» із печива ми вже розповідали, тож настав час спробувати складнішу, але фантастично смачну версію. За рецепт, який ми точно додамо до своєї скарбнички, вдячні пані Лілі з каналу «Улюблене захоплення». Виходить м’який десерт, який буквально тане під ножем. Добре просочений, з насиченим смаком і з характерною формою, він так само, як і в 90-ті, стане окрасою святкового столу.

Вам сподобається, як швидко і легко готується цей «Мурашник». Тісто складається з найпростіших інгредієнтів, а після замісу його важливо відправити в морозильник, адже потім ми будемо натирати його на терку. «Стружки» з тіста викладаються на деко, запікаються, а потім готовий корж ламається на шматочки. Хоч мороки й більше, ніж із печивом, але ви контролюєте смак і солодкість самостійно. Це значний плюс!

SHUBA рекомендує: Привіт із дитинства: торт «Сметанник»

Далі все максимально просто: шматочки тіста об’єднуються з вареною згущівкою та горішками, з маси формується «Мурашник» і прикрашається шоколадною стружкою або маком. Ви можете декорувати його по-своєму, наприклад полити карамельним соусом з цитрусовими нотками.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Молоко, м’яке вершкове масло, цукор і соду перемішайте. Частинами всипте борошно і замісіть тісто, поки воно не буде липнути до рук.

Крок 2/5

Поділіть тісто на дві частини, загорніть їх у харчову плівку і відправте в морозильну камеру на 30-60 хвилин.

Крок 3/5

Потім натріть тісто на терці з великими отворами й викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Випікайте у гарячій духовці при температурі 200°C 15-20 хвилин.

Крок 4/5

Як тільки корж охолоне, поламайте його на невеликі шматочки. Додайте теплу варену згущівку, подрібнені горіхи й перемішайте.

Крок 5/5

Сформуйте торт у вигляді мурашника і посипте його тертим шоколадом або маком. Поставте в холодильник на 1-2 години. Насолоджуйтеся смаком дитинства!

Не проґавте рецепт ще одного смаколика з дитинства — торта «Спартак».

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно