Мандаринове тирамісу — святковий торт за 30 хвилин
- Автор
- Катя Гернат
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 12
- порцій
- 25 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 4 г
- білки
- 30 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Ця версія улюбленого багатьма італійського десерту — кавово-шоколадного класичного тирамісу — має дуже святковий вигляд і неповторний цитрусовий смак. Мандарини надають йому особливої фруктової свіжості й легкої кислинки. Ідеально для зимових свят!
Готувати таке мандаринове тирамісу дуже просто, адже не потрібно нічого випікати. Вам знадобляться лише жирні вершки, маскарпоне, печиво савоярді, мандарини і цукрова пудра. Звісно, якщо у тебе є можливість приділити більше часу або ти не можеш знайти савоярді у магазині, то можеш спекти його вдома за нашим простим покроковим рецептом домашнього савоярді.
- Радимо викладати крем за допомогою кондитерського мішка, так вийде більш акуратно.
- Форму для десерту обирай діаметром не більше як 24 см.
Відео приготування
Також радимо спробувати незвичайне тирамісу із журавлиною — прекрасний зимовий десерт.
Інгредієнти 6
Почисть 200 грамів мандаринів, перебий їх блендером до стану пюре.
Вершки збий з цукровою пудрою до пишної маси, додай маскарпоне і обережно вимішай до однорідності.
Візьми роз’ємну форму, частину печива розламай навпіл. Якщо форма вузького діаметру, можна не ламати — крему має вистачити, щоб заповнити її всю.
Вмочуй печиво (стороною без цукру) в мандаринове пюре і виставляй по периметру форми (змоченою частиною всередину).
На дно форми виклади трохи крему. Савоярді вмочи в мандаринове пюре з обох боків і виклади шар на крем.
Зверху виклади шар крему, потім ще шар печива і знову крем.
Наповнюй форму, доки не досягнеш самого верху. Прикрась десерт зверху кремом і розмарином.
Ми обожнюємо мандарини свіжими і в десертах. Ось які рецепти можемо порадити:
Найкращі перевірені рецепти тирамісу
