top banner
Тирамісу з журавлиною
Фото: Depositphotos

Десерт богів: тирамісу з журавлиною на новорічний стіл

Складність приготування
Легкий
8
порцій
40
хвилин готування
20
хвилин підготовки

Тирамісу — це італійський десерт, ім’я якого в перекладі з італійської означає «підніміть мене». Така назва зумовлена тим, що класичний рецепт тирамісу включає каву. Проте ми пропонуємо приготувати десерт з журавлиновою начинкою.

Існують кілька версій походження тирамісу, але більшість дослідників вважають, що він виник у регіоні Венето в Італії у 1960-х або 1970-х роках. Одним із ключових інгредієнтів тирамісу є кава. Намочене в каві печиво савоярді створює основу для цього десерту.

Читайте також

Щоб тирамісу мав характерний смак і текстуру, його рекомендується готувати наперед, щоб печиво могло просочитися та ввібрати крем. Тирамісу — це не просто десерт, а частина кулінарної спадщини Італії, якою пишаються і люблять у всьому світі.

Дізнайтеся про 5 помилок, яких не можна припускатися при приготуванні домашнього тирамісу.

Ми маємо також цікавий рецепт тирамісу з білим шоколадом. Цей ніжний десерт можна готувати буквально щодня. А якщо готувати дуже лінь, але смачненького хочеться — приготуйте лінивий тирамісу за 10 хвилин.

Інгредієнти 12

Основні

Просочування

Крем

Крок 1/4

Приготуйте начинку. Змішайте крохмаль з водою, додайте до журавлини, всипте цукор та сік. Поставте на середній вогонь та варіть до загущення, помішуючи. Накрийте плівкою та остудіть.

Крок 2/4

Для просочування перебийте всі інгредієнти у блендері.

Крок 3/4

Приготуйте крем. Збийте всі інгредієнти в мисці до загущення.

Крок 4/4

Зберіть десерт. Занурте печиво у просочування на кілька секунд та викладіть у форму рівним шаром. Зверху покладіть половину крему та половину начинки. Повторіть крок.

Після приготування десерт варто залишити в холодильнику на ніч. Також радимо приготувати торт з вершковим кремом і мандаринами до свята.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно