top banner
Десерт богов: тирамису с клюквой на новогодний стол
Фото: Depositphotos

Десерт богов: тирамису с клюквой на новогодний стол

Сложность приготовления
Легкий
8
порций
40
минут приготовление
20
минут подготовки

Тирамису — это итальянский десерт, имя которого в переводе с итальянского означает «поднимите меня». Такое название обусловлено тем, что классический рецепт тирамису включает в себя кофе. Однако мы предлагаем приготовить десерт с клюквенной начинкой.

Существуют несколько версий происхождения тирамису, но большинство исследователей считают, что он возник в Венето в Италии в 1960-х или 1970-х годах. Одним из ключевых ингредиентов тирамису является кофе. Намоченное в кофе печенье савоярди создает основу для этого десерта.

Читайте также

Чтобы тирамису обладал характерным вкусом и текстурой, его рекомендуется готовить заранее, чтобы печенье могло пропитаться и впитать крем. Тирамису — это не просто десерт, а часть кулинарного наследия Италии, которым гордятся и любят во всем мире.

Узнайте о 5 ошибках, которые нельзя допускать при приготовлении домашнего тирамису.

У нас также есть интересный рецепт тирамису с белым шоколадом. Этот десерт можно готовить буквально каждый день. А если готовить очень лень, но вкусненького хочется — приготовьте ленивый тирамису за 10 минут.

Ингредиенты 12

Основные

Пропитка

Крем

Шаг 1/4

Приготовьте начинку. Смешайте крахмал с водой, добавьте к клюкве, всыпьте сахар и сок. Поставьте на средний огонь и варите до загущения, помешивая. Накройте пленкой и остудите.

Шаг 2/4

Для пропитки перебейте все ингредиенты в блендере.

Шаг 3/4

Приготовьте крем. Взбейте все ингредиенты в миске до загустения.

Шаг 4/4

Соберите десерт. Окуните печенье в пропитку на несколько секунд и выложите в форму ровным слоем. Сверху уложите половину крема и половину начинки. Повторите шаг.

После приготовления десерт следует оставить в холодильнике на ночь. Также рекомендуем приготовить торт со сливочным кремом и мандаринами к празднику.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно