Мармуровий кекс «Тигреня» для святкового сімейного чаювання (відео)
- Рейтинг
- 5
- Коментарі
- 1
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 35
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 13 г
- білки
- 42 г
- жири
- 80 г
- вуглеводи
З назви цієї ароматної та помірно вологої випічки зрозуміло, що тісто поділиться на дві частини, в одну з яких додамо трохи какао. Подібні кекси мають презентабельний вигляд і нікого не лишають байдужими. Утім, як і будь-які інші домашні кекси.
Коли подається випічка, що виконана у двох кольорах — білому і шоколадному — це дуже красиво й апетитно. Таким є ніжне печиво «Зебра» та манник «Смугастик». У нас класичний кекс, що має пухку і вологу текстуру.
Наше «Тигреня» вдовольнить любителів класичного бісквіта й шоколадного. Перед замішуванням тіста доведіть вершкове масло до теплого стану. Воно має бути дуже м’яким.
До речі, ось скільки може коштувати масло для вашого кексу чи інших страв при сплаті карткою «Банк Власний Рахунок» у кошику. Знижка нараховується в момент оплати та не сумується з іншими знижками.
Ще трохи масла знадобиться для змащування пергаменту перед тим, як легко формуватиметься кекс.
Інгредієнти 8
Основні:
У глибокій мисці з’єднати тепле масло, цукор і ванільний цукор. Збити міксером до утворення пишної маси. Додати яйця та збити до однорідності. Влити тепле молоко і перемішати.
Частинами додати просіяне борошно (180 г) з розпушувачем, помішуючи. Розділити тісто на дві рівні частини. В одну додати 20 г борошна. В другу — просіяти какао.
Готове тісто викласти в застелену форму в шахматному порядку або шарами. Зробити візерунок зубочисткою.
Випікати за 180°С 40-45 хвилин або до сухої зубочистки.
Дуже смачними завжди вдаються морквяні пироги й торти. Шукайте тут свій улюблений рецепт.