ru
ru
додай рецепт
Бісквіт
Фото: Depositphotos

Простий і ніжний бісквіт від французької кондитерки (відео)

Автор
Бісквіт
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
5
хвилин підготовки
950
ккал
17 г
білки
37 г
жири
137 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Кількість інгредієнтів для цього бісквіта дуже легко запам’ятати, адже авторка рецепта використовує 125-грамовий стаканчик з-під йогурту. Йогурт також потрібен для тіста. Цей виграшний рецепт обов’язково запишемо до нашої добірки найкращих бісквітів.

Йогурт як інгредієнт часто використовується для бісквітів. Цим рецептом ділиться популярна французька кондитерка Манон Лагрев. Вона пише, що інгредієнти запам’ятати дуже просто, адже вони вимірюються стаканчиком з-під йогурту. Вона використовує 125-грамовий.

Отже, треба 125 мл йогурту. І далі: 2 стаканчики цукру, 3 стаканчики борошна та 1 стаканчик оливкової олії — ось уся формула. Використовується ванільний екстракт, який ви можете замінити ванільним цукром до свого смаку. 

Легкий бісквіт, відомий як gâteau au yaourt, ідеально поєднується з фруктовими та ягідними ароматами. Можна використовувати будь-яку форму або навіть зробити мінібісквіти у формочках для кексів.

Читайте також

Використовуйте розморожені ягоди. Перед тим, як опускати їх у тісто, трохи притрусіть борошном, щоб вони не потонули та не пригоріли.

Інгредієнти для цього бісквіта можна купити дешевше з економним кошиком у «Сільпо».

Інгредієнти 9

Основні:

Крок 1/4

Змастити форму невеликою кількістю вершкового масла й присипати борошном.



Крок 2/4

Вилити йогурт у миску, потім двічі наповнити її цукром і висипати в миску. Перемішати все вінчиком до утворення густої маси. Вбити яйця, додати ванільний екстракт, влити олію та знову перемішати.


Крок 3/4

Додати всі сухі інгредієнти та перемішати. За необхідності додати ванільний екстракт або цукор. Вилити тісто у форму. 


Крок 4/4

Розморожені ягоди присипати борошном і додати до тіста. 

Випікати 35 хвилин за 180°С, залишити остигати 10 хвилин. Перекласти на тарілку та прикрасити цукровою пудрою

Якщо любите смажені пиріжки, то ця добірка солодких і солоних має вас зацікавити. 

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно