Пухнасті зайчики із сирного тіста — такі смачні, а їсти шкода!
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 20
- хвилин готування
- 20
- хвилин підготовки
Любите випікати гарнюніх звіряток із тіста? Ловіть рецепт зайченят! Вони такі теплі, пухкі, так і хочеться потримати їх на долоньці. Берімося до праці — скоро на кухні буде їстівний ляльковий театр!
У Німеччині дуже люблять зайців. Hase, Häschen — так лагідно називають одне одного закохані. Ми з німцями в цьому схожі, адже теж кажемо «заю, зайчику». Тож сьогодні готуємо печивко за німецьким рецептом.
Страви німецької кухні божественно смачні! Від їхнього макового пирога (монкухена) чи різдвяного штолена одразу покращується настрій. Зайчиків же готувати набагато простіше й навіть — особисто мені! — цікавіше. Діти носять цю смакоту до школи та частують нею увесь клас!
Вигідна пропозиція: приготуйте ще й бельгійські вафлі з набором зі знижкою
Для приготування зайців нам знадобляться:
- Качалка для тіста
- Формочка «Заєць»
- Пласке деко
- Пергамент
- Пензель для намащування фігурок
Інгредієнти 12
Для тіста
Для посипки
Змішайте в мисці цукор, сир, молоко, яйце, олію та ванільний екстракт. Швидко збийте вінчиком.
Просійте в миску борошно. Додайте сіль та розпушувач. Замісіть пухке тісто.
Викладіть тісто на стільницю, посипану борошном, та ще раз вимішайте. Розкачайте завтовшки 1 см. За допомогою форми виріжте фігурки зайців.
Розтопіть на водяній бані чи в мікрохвильовці масло. Викладіть зайчиків на деко, встелене пергаментом, і пензлем змастіть верх кожної фігурки маслом. Випікайте при температурі 180°C приблизно 15 хвилин.
Готових зайців одразу змастіть маслом, що лишилося. Змішайте цукор із ванільним цукром та обваляйте в суміші ще теплих зайців.
Ось і готове наше печиво! Можна зібрати заячу зграю на галявині з квітами і попити разом чаю! Як вам така ідея?