Що приготувати на Великдень: 12 м’ясних рецептів від досвідчених кулінарів
Уже вибрали головну м'ясну страву на великодній стіл? Ми поспішаємо на допомогу з перевіреними домашніми рецептами запеченої курочки, індички, м'ясних рулетів, шинки, кролика, качки й домашньої ковбаси. М-м-м, як це смачно!
Вам потрібні свіжі ідеї м’ясних страв до великоднього столу? Ми на SHUBA провели кулінарну розвідку і зібрали трендові рецепти основних страв і смачних закусок, які цього року радять готувати фудблогери та досвідчені кухарі.
Великим плюсом усіх рецептів є те, що готуються вони просто та з доступних інгредієнтів. Їх зможе приготувати кожен! Достатньо лише трохи підготувати м'ясо, а решту роботи виконає духовка.
У добірці буде традиційна свинина, а також качка, кролик, запечена курочка, курячі рулети, крученики, індичка та інша смакота. А рецепти смачних дріжджових і сирних пасок шукайте в рубриці «Паска».
Фарширована качка з молодою картоплею й апельсинами — рецепт до свята від Даші Астаф’євої
Любите запечену качку? А коли-небудь фарширували її молодою картоплею з апельсинами? Як ні? Тоді саме час випробувати цей рецепт на свято. Таку фаршировану качку регулярно готує українська модель і ведуча Даша Астаф’єва.
ПереглянутиДомашня шинка в духовці — апетитна великодня страва від Лілії Цвіт
Нехай ваші великодні свята почнуться зі шматочка чи двох запеченої шинки! Соковита всередині, з хрусткою і пікантною скоринкою — ця шинка від української кулінарки Лілії Цвіт просто ідеальна для святкового столу.
ПереглянутиЗаливні рулети із шинки на Великдень
Не знаєте, яку цікаву м’ясну закуску можна приготувати на Великдень? Тоді ми йдемо до вас!
ПереглянутиВеликодній кролик у вині смакуватиме краще, ніж в сметані
Цей кролик, тушкований з овочами у вині, стане центральною стравою на великодньому столі. Насичене рагу з пісного м’яса, цибулі порею, моркви, селери і часнику в соусі з білого вина відсуне традиційну домашню буженину на другий план.
ПереглянутиЗапечене індиче філе до великоднього столу
Що просто готується і смакує, наче страва з казкового королівського столу? Ні, це не запечена качка й не святкова буженина, це ніжне й духмяне індиче філе, нашпиговане морквою й часничком з лавровим листочком! Поспішайте приготувати за цим рецептом, який, до речі, бере участь у конкурсі народних рецептів до Великодня!
ПереглянутиСальники — незвична й смачна українська страва до свята
Це просто феєрія м’ясного смаку! Соковиті м’ясні «роли», запечені в духовці, стануть головною стравою на святковому столі.
ПереглянутиЗапечена курка в соєвому маринаді із шавлією та копченою паприкою
Такої смачної курки ви ще не готували! Завдяки особливому маринаду вона виходить надзвичайно ароматною, соковитою, рум’яною.
ПереглянутиКурячі шашлички в духовці для родини й гостей
Не можна просто так взяти й відмовитися від ароматних, ніжних і таких смачних курячих шашличків з овочами, тим паче їх так легко і так приємно готувати. Долучайте до кулінарної творчості дорослих дітей — немає більш привабливого заняття під час приготування шашличків, ніж насаджування їх на шпажки всім родинним колективом. Діліться смачними історіями на кухні й смакуйте ароматну страву разом!
ПереглянутиКурячий рулет із чорносливом на Великдень — соковитий і легкий у приготуванні
Якщо ви шукаєте страву з курки, щоб вразити родину чи друзів на Великдень, ви в потрібному місці! Рулет із чорносливом — це гарний вибір, оскільки він має дуже ефектний вигляд на столі й неповторний смак.
ПереглянутиКурячий рулет з сиром і грибами — готується за три кроки
Краще закускового рулету, може бути тільки ще один рулет! Ви самі в цьому переконаєтеся, коли скористаєтеся дуже смачним рецептом курячого рулету з печерицями від You-Tube блогерки Мар’яни Хабер-Дудар. Нумо готувати!
ПереглянутиДомашня ковбаса до Великодня — перевірений сімейний рецепт
Ох, і добре йде шматочок домашньої ковбаски, хріна ложечка й рідна наша канапка з оселедцем! А щоби краще жилося, ще й великодній вареничок до рота попроситься! Гуляймо, як справжні козаки, адже в нас є казковий рецепт приготування тієї запеченої ковбаси, з якої все і почалося!
ПереглянутиКрученики — рецепт української страви з курячого філе
Для цих ніжних і соковитих м’ясних рулетиків з начинкою знадобляться лише п’ять звичних інгредієнтів і приправи. А готуються вони у сковороді на плиті.
ПереглянутиСмачної паски й мирного Великодня! Більше рецептів до свята — у нашій рубриці «Великдень». А своїми святковими рецептами ви можете поділитися через зручну форму — ми обов’язково їх опублікуємо.