Рецепт курячих стегенець із часниковим маслом — вечеря, що тане в роті (фото)
- Складність приготування
- Легкий
- 4
- порції
- 25
- хвилин готування
- 5
- хвилин підготовки
ккал
- 62 г
- білки
- 58 г
- жири
- 5 г
- вуглеводи
Спочатку обсмажимо курячі стегенця у вершковому маслі із часником, а потім швидко запечемо в духовці. Починайте готувати в чавунній сковороді, яку потім можна поставити в духовку.
Не треба довго думати, що приготувати на вечерю, якщо в холодильнику є курячі стегенця. Страви з ними — це завжди швидко і смачно.
Пропонуємо суперпростий рецепт курячих стегенець із часниковим маслом, який складається з двох етапів: обсмажування впродовж 10 хвилин і запікання впродовж 30 хвилин.
Усе готується в маслі із часником, що надає курці м’якості й соковитості. Перед тим як поставити стегна на стіл, можете додати ще трохи нарізаного вершкового масла та часнику. Нам потрібно приблизно 8 стегенець, які розмістяться у великій сковороді одним шаром.
Фудредактори Тastingtable
Це повноцінна вечеря, до якої необов’язковий гарнір. Але порадимо все-таки приготувати салат із хрумкою молодою капустою.
Курячі стегенця в часниковому маслі
Інгредієнти 6
Основні:
Вигідна пропозиція: до вашої смачної вечері ідеально пасуватиме вино та горгонзола
Часник почистити, нарізати слайсами. Петрушку подрібнити.
Духовку розігріти до 180°С.
Розтопити 2 ст. л. масла у великій чавунній сковороді на сильному вогні.
Курячі стегна посолити, поперчити з обох боків.
Коли масло почне підрум'янюватися, додати стегна шкірою вниз. Смажити 5 хвилин з одного боку і 5 хвилин з другого.
Вимкнути вогонь, додати в сковороду нарізаний часник і масло, що залишилося.
Перенести сковороду в розігріту духовку й запікати 25-30 хвилин.
Прикрасити нарізаною петрушкою, полити часниковим маслом зі сковороди.
Якщо не знали, то з м'яса курячих стегон, а їх можна купити в магазині, виходить дуже смачна варена ковбаса. Знайомтеся з простим рецептом Лілії Цвіт.