Авокадо тверде? Виправити це можна за дві хвилини
Часто в супермаркетах пропонують авокадо за приємною ціною. Нас не лякає, якщо воно тверде, адже за декілька днів удома фрукт дозріє. Але тим, кого не влаштовує чекати так довго, допоможе цей лайфхак.
Яскраві літні салати або ранкові бутерброди — авокадо прикрасить чимало страв. Але тільки коли воно стигле, м’яке і ніжне. Досягти цього можна за декілька хвилин.
Як «дозріти» авокадо мікрохвильовці
Розрізаємо його навпіл, витягаємо кісточку. Половинки авокадо треба викласти в миску шкіркою вниз, злегка збризнути лимонним соком та оливковою або соняшниковою олією.
Половинки загортаємо в харчову плівку або кладемо у вакуумний пакет. Тепер їх треба помістити в мікрохвильову піч на 30 секунд, потім перевернути на інший бік і прогріти ще 30 секунд.
ЗБЕРІГАЄМО ПРОДУКТИ: Як заморозити авокадо для тривалого зберігання.
Автор лайфхаку не вказує, на якій потужності мікрохвильовки дозріває авокадо. Порадимо потужність вище середньої.
Тим часом підготуйте миску з холодною водою з льодом, і після мікрохвильової печі відразу опустіть авокадо в миску до охолодження. Це потрібно для того, щоб зберегти яскравий колір авокадо.
Після такої процедури нам обіцяють, що авокадо буде як м’яке вершкове масло. Тобто готове для корисних і смачних бутербродів зокрема.
Рецепти з авокадо
Інстаграмний сніданок: готуємо корисний тост з яйцем і авокадо (відео)
Яйця та різні варіації з ними — улюблені сніданки в усьому світі. Цей збалансований тост з яйцем і авокадо — для тих, хто хоче підтримувати вагу в нормі. Тост не лише корисний, а й дуже красивий, як у модному кафе.
ПереглянутиБоул — рецепт з креветками, авокадо й кіноа
Цей боул з креветками, авокадо і кіноа повний смаку і начинки, він чудово підійде для обіду або вечері.
ПереглянутиСендвіч з авокадо і шинкою — готуємо мексиканську семіту
Відомий бутерброд з мексиканського штату Пуебла отримав свою назву від булочки семіта, яка виникла в середині 19 століття й дуже полюбилася мексиканцям. Зазвичай булочку готували зі здобного тіста та посипали кунжутом.
ПереглянутиТост з авокадо і тунцем — смачний і корисний початок дня
Цей рецепт точно варто додати для себе в добірку «швидко, смачно і корисно». Всього пару хвилин — і поживний сніданок або перекус вже у вас на столі.
ПереглянутиБарвистий кобб-салат з авокадо, куркою і легкою заправкою
Шукаєте гарний, святковий, смачний салат без майонезу, який всім сподобається? Ми впевнені, кобб-салат — саме той ідеальний варіант.
ПереглянутиТут зібрали три швидкі та прості способи, як заготовити щавель на зиму.