- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 33 г
- білки
- 14 г
- жири
- 13 г
- вуглеводи
Цей боул з креветками, авокадо і кіноа повний смаку і начинки, він чудово підійде для обіду або вечері.
Змішайте порцію кіноа з руколою, потім додайте до нього ніжні креветки, помідори і шматочки авокадо. Найкраща частина — пікантна заправка з песто, оливкової олії та оцту. І хоча боул з креветками, авокадо й кіноа простий, кожен елемент доведений до досконалості.
Цей боул можна їсти цілий рік, а не тільки у певний сезон! Він стане вашим улюбленим способом споживання креветок і можливістю урізноманітнити щотижневе меню. Якщо ви віддаєте перевагу курятині, спробуйте цей смачний рецепт.
Інгредієнти 10
Основні
Спочатку приготуйте кіноа. Промийте насіння. У каструлю влийте воду, посоліть і дайте закипіти. Засипте кіноа, зменште вогонь і готуйте 15 хвилин під закритою кришкою. Вимкніть вогонь і дайте каші постояти ще 5 хвилин під закритою кришкою. Перемішайте.
Тим часом приготуйте креветки. Каструлю наповніть на 2/3 водою, поставте на середній вогонь. Коли вода закипить, опустіть креветки і варіть до готовності, 5 хвилин. Готові креветки вийміть з води і очистьте від голови та панцира.
Нагрійте чавунну сковороду на середньо-сильному вогні. Покладіть креветки і готуйте, помішуючи, поки вони не підсмажаться, 4-5 хвилин. Викладіть на тарілку.
У невеликій мисці збийте соус песто, олію, сіль і перець. У велику миску налийте бальзамічний оцет. Відставте обидві миски убік.
Помийте руколу, помідори й авокадо. У авокадо зніміть шкірку, м’якоть поріжте кубиками, а чері розріжте навпіл.
Покладіть руколу з кіноа у миску з бальзамічним оцтом і перемішайте. Розкладіть у 4 тарілки. Зверху викладіть помідори, шматочки авокадо та креветки. Додайте у кожну порцію 1 столову ложку суміші песто.
А цей боул табуле можна їсти будь-коли і не боятися погладшати — дізнайтеся рецепт страви-конструктора з куркою.
Поділись враженнями
Вдалося!
Спробую
Не вдалося
Власний Рахунок
Коментарі