Як приготувати бананове молоко до кави з перезрілих бананів (відео)
Банани можуть пролежати вдома 3-5 днів без псування, якщо забезпечити їм належні умови. Якщо ж ви недогледіли їх, то вони швидко чорніють і практично непридатні до вживання в сирому вигляді. Закликаємо не викидати їх, а що робити з перезрілими бананами, читайте нижче.
Коли на шкірці бананів з’являються коричневі плямки, це означає, що за 1-2 дні вони будуть і на м’якоті. Відбувається це тому, що цукор у бананах перетворюється на крохмаль.
Їсти їх можна, але краще спекти таку смакоту:
Але попри свій неідеальний вигляд, коричневим бананам можна подарувати одразу два нових життя.
Бананове смузі
Користувачка під ніком @purewow ділиться трюками, які допоможуть використати перезрілі банани. Найочевидніший — порізати м’якоть не дрібно, перекласти в пакет і заморозити.
Коли захочеться зробити бананове смузі, дістаньте м’якоть за 30 хвилин до приготування і зробіть простий корисний сніданок, подрібнюючи інгредієнти у блендері.
Бананове молоко
Мабуть, ви й не здогадувалися, що таке існує. Треба нарізати декілька бананів, викласти у чашу блендера й додати води, збиваючи. Нам потрібно досягти текстури молока або рідкої сметани. Тож точну кількість води ви регулюєте самі.
Бананове молоко виходить дуже вершковим, і ви можете використовувати його практично всюди.
Наприклад, якщо ви любите холодні кавові напої, заморозьте бананове молоко у формочках для льоду і додавайте в чашку з улюбленою кавою.
І ще один лайфхак, який допоможе перетворити перезрілі ягоди або фрукти на охолоджувальний і корисний десерт.