Медово-кунжутне печиво
- Складність приготування
- Легкий
- 12
- порцій
- 15
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
ккал
- 3 г
- білки
- 18 г
- жири
- 28 г
- вуглеводи
Цей рецепт медового кунжутного печива у минулому сторіччі створили в Італії. Хоча дехто з гастродослідників вважає його батьківщиною Туреччину — наче як їхній баразек та італійське медово-кунжутне печиво — це смаколики-близнюки.
Але нас більше цікавить навіть не «родовід» печива, а його чудовий смак. А ще той факт, що його напрочуд легко готувати. Як то кажуть, впорається й дитина.
Існують різні варіації рецепта цього печива, що відрізняються одне від одного за складом: в нього може додаватися манна крупа, курага, родзинки тощо. Найкраще медове-кунжутне печиво смакує з кавою або чаєм.
Інгредієнти 7
Основні
Розігрійте духовку до 180 °C.
На сковороді підсмажте кунжут (2 хвилини).
Покладіть у тарілку насіння кунжуту, мед, воду та перемішайте.
З’єднайте борошно, розпушувач та цукор. Додайте масло та перемішайте. Тісто повинно бути гладким
Сформуйте з тіста тонкі кружечки.
Занурте верхню половину кожного кружечка у кунжутно-медову суміш та викладіть печиво на деко (на змащений маслом пергамент), кунжутною стороною вгору.
Випікайте печиво 15 хвилин — до золотистого кольору.
Дайте печиву охолонути. Смачного!