Шипшина: корисні властивості для здоров’я
У зимово-весняний період практично кожен стикається з авітамінозом. Не в останню чергу через те, що різко скорочується кількість продуктів з вітаміном С. Найбільше його містять лимон, перець, обліпиха, волоський горіх, горобина, кропива, малина тощо. Та справжнім чемпіоном за кількістю цього вітаміну серед рослинного світу стала добре відома нам шипшина. В її плодах міститься близько 20% вітаміну С.
Наразі відомо близько 100 видів шипшини. В її плодах, окрім вітаміну С, є також вітаміни групи В, К, Е, Р. А також каротин, глікозиди, цукор, органічні кислоти, солі кальцію, фосфору, магнію, дубильні речовини, ефірні олії. Ось чому ця рослина вважається лікувальною і застосовується у народній медицині для профілактики цинги, при атеросклерозі, малокрів’ї, захворюваннях очей, печінки, шлунка, нирок.
Лікувальна дія шипшини пов’язана насамперед з наявністю в ній аскорбінової кислоти та флавонових сполук. Рослину часто використовують при лікуванні хвороб, які супроводжуються кровотечами, інфекційних захворювань, переломів кісток, пневмоній тощо. Застосовують її і як жовчогінний засіб. Препарати з плодів шипшини ефективні при лікуванні хронічного гепатиту, холангіту, неврастенії.
Найпоширеніший спосіб застосування шипшини — приготування настоїв і відварів з плодів. У домашніх умовах настій готують так: сушені плоди миють, подрібнюють у ступці або блендері і кладуть в емальований посуд. Потім заливають окропом (250 мл на 10 г подрібнених плодів) і кип’ятять 10 хвилин. Відстоюють 2 години, проціджують і п’ють як чай.
Можна приготувати напій у термосі. Для цього помийте плоди шипшини, засипте в термос і залийте кип’ятком (20 г плодів на 500 мл окропу). Настоюйте 12 годин.
При постійному вживанні відчувається бадьорість, організм набуває стійкості проти грипу, ангіни, нервових захворювань.