Рецепти ткемалі — найкращі соуси з аличі, слив та абрикос
- Автор
- Саня Малаш
- 6
- порцій
- 30 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
Як готувати ткемалі — легендарний соус грузинської кухні? Напевно, найскладніше в цьому процесі — вибрати свій рецепт, якому довіряєш. SHUBA подбала про це: у нас ви знайдете лише перевірені! З різними інгредієнтами, різного рівня складності — шукайте найзручніший та найсмачніший!
Ткемалі за класичними рецептами
Такий золотавий соус можна приготувати або з грузинської сливи, яка так і зветься «ткемалі», або з нашої жовтої аличі. Самі плоди подарують вам кислинку, а якщо додасте перець чилі, соус точно сподобається тим, хто любить гостреньке!
За цим універсальним рецептом можна приготувати ткемалі з аличі або сливи будь-якого сорту — соус вдасться однаково смачний!
Ткемалі нашвидкуруч
Якщо класичний рецепт ткемалі видається вам надто складним, приготуйте соус за спрощеною версією.
Спробуйте також кизиловий соус — конкурент ткемалі й аджики.
Ткемалі з іншими інгредієнтами
Ніде взяти аличі? Соус зі слив, базиліку й гострого перцю достатньо смачний, аби стати альтернативою ткемалі.
Солодка та ще більш сонячна версія ткемалі — використайте замість аличі абрикоси!
Ткемалі чудово пасує до м'ясних і рибних страв, до різноманітних гарнірів. Спробуйте покласти трохи соусу на гарячий шашлик! Смачного!
Кращі рецепти категорії
Вікторія Ваків
30 хв
