Ідеальний гарнір для сім’ї: глазурована морква
- Автор
- Пончіта Весельська
- Коментарі
- 1
- Рейтинг
- 5
- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 2 г
- білки
- 3 г
- жири
- 20 г
- вуглеводи
Глазурована морква — це не тільки простий і смачний гарнір. Це також яскрава
та корисна страва, що здатна збагатити вітамінами раціон усіх членів родини.
Крім того, вживання в їжу страв з моркви скорочує рівень холестерину в крові, лікує серцево-судинні захворювання, покращує зір та роботу мозку, регулює рівень цукру в крові.
А ще ця страва напрочуд швидко готується. Якихось 30 хвилин — і на вашому столі красується найідеальніший гарнір. Якщо забажаєте, можете додати страві цитрусового присмаку. Лише додайте у сотейник під час приготування 100-120 мл апельсинового соку та дайте йому повністю випаритися.
Також можна додати мелетий мускатний горіх та чебрець. А якщо ви такий же фанат моркви, як і ми, приготуйте ще салат із моркви з родзинками, а ще ц нас є рецепт моркви у сметанному соусі.
Інгредієнти 6
Основні
У сотейнику розігрійте вершкове масло, цукор, сіль та воду.
Моркву наріжте середніми кубиками або соломкою та додайте у сотейник.
Підсмажуйте моркву, поки рідина не закипить. Потім закрийте кришкою сотейник, зробіть маленький вогонь і тушкуйте страву 8 хвилин.
Зніміть кришку і дайте воді повністю википіти, щоб морква стала карамелізованою.
Додайте перець та порубану петрушку. Смачного.
Кращі рецепти категорії
Пончіта Весельська
1:20 год
